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分類清單
黃寶元 副教授

 

 

 

                  2010台灣之光─             2014榮獲台灣青創楷模

     總統府馬總統英九先生               暨相扶獎

          接見表揚          

                                                                                                                      

 

寶元現任為  醒吾科技大學餐旅管理系副教授兼系主任,

曾任職於國內外知名國際飯店及餐廳之行政主廚

並擔任多家餐飲協會顧問。

更多次受邀代表國家出任國際美食巡迴講座教授

於世各地推廣台灣經典美食文化並二度獲頒馬英九總統接見表揚。

就如同諺語所說:

不要在人生的道路上受限,勇敢的踏出一步,你會發現原來你的人生充滿無限可能

  

教授名稱
黃寶元(Tony Huang
學歷
醒吾科技大學 
朝陽科技大學
現任職務
醒吾科技大學餐飲管理系─副教授兼觀餐學院 院長
專門學校
學程結業
澳洲特福餐旅大學
澳洲卡根管理學院
日本和菓子專門學校
法國巴黎藍帶烹調廚藝專業技術學院
學術專長
中餐烹調實務、西餐烹調實務、食材搭配、盤飾設計、餐旅業經理人講座、國際禮儀、餐飲文化、菜單設計、職場安全與衛生、餐飲管理、餐旅專題製作、食品安全管制系統、特色餐飲講座、食物烹調原理、餐飲及餐飲連鎖店投資輔導與開發
重要經歷
國內
1.全球華人旅遊產學合作高峰論壇─餐旅教育精緻
與談人
 
2.2015年榮獲台灣青創楷模暨相扶獎─總統府馬總
英九先生接見表揚
 
3.獲頒2011年中華民國私立教育事業學會模範教師
 
4.2010台灣之光─總統府馬總統英九先生接見表揚
 
5.獲頒2009年中華民國行政院衛生署第一屆優良廚師
 
6.麗景四季飯店─餐飲事業部顧問
 
國外
1.南非約翰尼斯堡台灣美食巡迴講座客座教授
 
2.南非普利托利亞(行政首都)台灣美食巡迴講座客座教授
 
3.南非開普敦(立法首都)台灣美食巡迴講座客座教授
 
4.南非布隆方丹(司法首都)台灣美食巡迴講座客座教授
 
5.南非自由省淑女鎮台灣美食巡迴講座客座教授
 
6.南非賴索托台灣美食巡迴講座客座教授
 
7.南非大新堡台灣美食巡迴講座客座教授
 
8.南非德班台灣美食巡迴講座客座教授
 
9.南非那他省台灣美食巡迴講座客座教授
 
10.加拿大溫哥華台灣美食巡迴講座客座教授
 
11.加拿卡加利台灣美食巡迴講座客座教授
 
12.加拿大渥太華台灣美食巡迴講座客座教授
 
13.加拿大多倫多台灣美食巡迴講座客座教授
 
14.印尼峇里島台灣美食巡迴講座客座教授
 
15.印尼萬隆台灣美食巡迴講座客座教授
 
16.印尼雅加達台灣美食巡迴講座客座教授
 
17.印尼泗水台灣美食巡迴講座客座教授
 
18.美國檀香山台灣美食巡迴講座客座教授
 
19.美國三藩市台灣美食巡迴講座客座教授
 
20.美國金山灣區台灣美食巡迴講座客座教授
 
21.美國拉斯維加斯台灣美食巡迴講座客座教授
 
22.美國舊金山台灣美食巡迴講座客座教授
 
23.中南美洲巴拉圭台灣美食巡迴講座客座教授
 
24.中南美洲巴西台灣美食巡迴講座客座教授
 
25.中南美洲瓜地馬拉台灣美食巡迴講座客座教授
 
26.日本共愛學園前橋國際大學─客座教授
 
27.美國夏威夷大學─客座教授
 
28.美國希爾頓飯店─客座主廚(三籓市)
 
29.獲頒2014年澳大利亞阿德雷德市長接見表揚
 
30.獲頒2013年美國議會議長─卓越成就獎
 
31.獲頒2013年美國舊金山─市長榮譽獎
 
產學合作
 
1.台灣餐飲業進入國際市場導入模式研究以越南市場為例─ 計畫共同主持人
 
2.太登國際整合行銷有限公司─計畫主持人
 
3.台灣美食與烘焙飲調實作研究─計畫共同主持人
 
4.2016年天和鮮物「天然鮮物調理食品」新秀選拔大賽─共同主持人
 
5.台灣美食國際交流推廣計畫─計畫主持人
 
6.當歸、丹蔘創意料理之研發─計畫主持人
 
7.天母洋蔥連鎖餐飲教育訓練─計畫主持人
 
8.海外青年餐飲文化交流─計畫主持人
 
9.大專餐飲相關科系與產業界執行外燴餐飲服務之協同合作可行性研究─計畫主持人
 
10.獎勵旅遊之餐旅消費個案研究-以安麗中國精英來台旅遊之餐飲消費為例─共同主持人
 
11.健康飲食推廣研發─計畫主持人
 
12.秋季養生-柚香創意料理之研發─計畫主持人
 
13.2012新北市天燈節人力規劃─共同主持人
 
14.機能性素食火腿之品質改良─共同主持人
 
15.餐飲連鎖業門市績效能力提昇之養成─共同主持人
 
16.興趣團體美食研究案─共同主持人
 
 
17.烘培食品創意研發行銷之研究─計畫主持人
 
 
18.台灣手工醬料菜色研發推廣之研究─共同主持人
 
 
19.小磨坊香辛料之推廣研究─計畫主持人
 
 
20.英式下午茶推廣研發─計畫主持人
 
 
21.台灣農漁畜產品之推廣研究─共同主持人
 
 
22.分子料理於現代廚藝之運用研究─計畫主持人
 
 
23.北縣幼兒院營養午餐研發及用餐滿意度調查之研究-以福林幼稚園為例─計畫主持人
 
 
24.2009加州葡萄乾創意美食行銷推廣之研究─計畫主持人
 
 
25.2009國際美食創意行銷之研究─共同主持人
 
 
26.歐式下午茶推廣研發─計畫主持人
 
 
27.桂冠食品競賽活動對產品推廣之效益評估研究─計畫主持人
 
 
28.桂冠食品產品推廣行銷策略研究─計畫主持人
 
 
29.2007年國產養火雞推廣行銷創意商品策略研究─共同主持人
 
 
深耕服務
 
天母洋蔥股份有限公司─大專餐旅相關教師與產業界執行深耕服務之協同合作可行性研究
專書著作
1.餐飲管理-普林斯頓國際有限公司
 
 
2.廚房管理-揚智文化事業股份有限公司
 
 
3.陳德烈的日常小廚房-帕斯頓數位多媒體有限公司
 
 
4.2010與主廚有約地中海田園饗宴─Oliviers&Co.
 
 
5.台灣美食鑑賞集─Hilton Hotel
 
 
6.創業勝經─中華民國青年創業協會總會
 
 
7.菜單設計(二版) ─華格納企業有限公司
 
 
8.完美牛肉全牛烹飪料理事典─帕斯頓數位多媒體有限公司
 
 
9.2013台灣菁英名廚─體面文化事業有限公司
 
 
10.機構長者快樂食譜─社團法人台灣老人福利機構協會
 
 
11.菜單設計─華格納企業有限公司
 
 
12.完美牛排 烹飪全書─開企有限公司
 
 
13.新手懶人超簡單料理X百變營養美味便當─開企有限公司
 
 
14.餐飲管理(二版) ─華格納企業有限公司
 
 
15.補氣養生古早味X 時令在地美饌─開企有限公司
 
 
16.家傳好味宴客菜X六星級國民小吃─開企有限公司
 
 
17.愛在廚房輕料理X 50食尚生活私提案─開企有限公司
 
 
18.台灣100名廚─四塊玉文化有限公司
 
 
19.動手做西餐─華立圖書
 
 
20.2011美國乳酪創意料理(專業廚師)品研會─美國乳酪協會
 
 
21.原來"乳"此 美國乳酪創意料理─美國乳酪協會
 
 
22.跟孩子手作的幸福滋味─凱信企業管理顧問有限公司
 
 
23.餐飲管理─華格納企業有限公司
 
 
24.國產鴕鳥肉購買指南─台灣區人工飼養鴕鳥協會
 
 
25.養生膳食─醒吾科技大學餐旅管理系
 
 
專利
 
麵包模具─專利案號:103217464
冰淇淋勺─專利案號:103217682
論文發表
1.明道大學─「2011第二屆餐旅管理學術與實務研討會」大台北地區獨立餐廳-微型創業成功關鍵因素之探
 
2.Advanced Social Science Letters─The Combined
Influence of Food Quality,Physical Environment,and
Employee BehaviorClues on Customers'Perceptions of
Service Quality.
 
3.De Lin Institute of Technology─The Formation of
Standard Operation Prcedure on Pre-training for 
Culinary Competition-An Exploratory Study.(建構餐飲廚藝
競賽SOP初探)
 
4.醒吾技術學院─2011服務產業經營管理國際學術研討會」微型創業關鍵成功因素之探討-以獨立餐廳為例
 
5.東方設計學院─2010地方特色觀光與休閒產業經營管理論文研討會」烏來風景特定區遊客滿意度與重遊意願之探
 
專業證照
 
1.汽車修護─乙級(行政院勞工委員會)
 
2.中餐烹調(葷素食)─丙級(行政院勞工委員會)
 
3.西餐烹調─丙級(行政院勞工委員會)
 
4.門市服務─乙級(行政院勞工委員會)
 
5.調酒─丙級(行政院勞工委員會)
 
6.中餐烹調(素食)─丙級(行政院勞工委員會)
 
7.「西餐烹調丙級」術科監評人員證書(行政院勞工委員會)
 
8.中式米食加工(米粒類米漿型)─丙級(行政院勞工委員會)
 
9.中餐烹調(素食)─乙級(行政院勞工委員會)
 
10.餐旅服務─丙級(行政院勞工委員會)
 
11.中餐烹調(葷食)─乙級(行政院勞工委員會)
 
12.「西餐烹調丙級」術科監評人員證書(行政院勞工委員會)
 
13.「汽車排放控制系統及惰轉狀態檢查」之資格(行政院環境
保護署)
 
14.汽車修護技工執照 (交通部)
 
15.西點烘焙丙級證照輔導班 合格結訓證書 (行政院職訓局)
 
16.中式烹調師 (中華人民共和國勞動和社會保障部)
 
17.食品安全管制系統實務訓練班60-B ─合格證明(中華慈心健
康安全暨輻射防護發展協會)
 
18.會議展覽服務業專業人員認證考試 ─成績及格(經濟部外貿
協會培訓中心)
 
19.「商業人才認證培育推廣計畫-商業服務業品牌行銷專業認
證培育班」─合格認證(經濟部商業司)
 
20.巴黎藍帶烹調廚藝專業技術學院-西餐實務技能班
 
21.西餐實務技能學程 (巴黎藍帶烹調廚藝專業技術學院)顧客關係管理與商品分析師 (CRM)
 
22.食品安全管制系統基礎實務班60-A ─合格證明(中華慈心健
康安全暨輻射防護發展協會)
 
23.西點與烘焙技能學程 (日本和菓子專門學院)
 
24.日本料理實務技能學程 (日本 Home Made 有樂町分校)
 
25.餐飲管理性服務課程合格通知書 (美國飯店業協會)
 
26.餐旅業部門訓練師CHDT國際認證通過證明書(美國飯店業協
會)
 
27.餐飲管理與服務國際認證通過證明書 (美國飯店業協會)
 
28.就業服務乙級技術士訓練課程─結訓證書(新式樣智權開發
有限公司)
 
29.餐飲管理性服務課程證明書(美國飯店業協會)
 
30.一般安全衛生教育訓練班─合格結訓(社團法人中華勞工防
災協會附設職業訓練中心)
 
31.防火管理人初訓─合格結訓 (中華民國防火管理人協會)
 
32.CHDT訓練員合格通知函 (教育學院美國旅館與寄宿協會)
 
33.餐旅部門訓練員 (教育學院美國旅館與寄宿協會)
 
34.西式烹飪師職業技能鑑定合格(中華兩岸創業推廣協會/永誠
諮詢顧問有限公司)
 
35.西式烹飪師職業資格證書 (中華人民共和國人力資源和社會
保障部)
 
36.「國際餐飲服務資格認證-台灣種子師訓班」術科合格(中華
研究發展服務有限公司)
 
37.西餐服務人員能力測驗監評人員資格證書(中華民國商業職
業教育學會)
 
38.雙軌訓練旗鑑計畫98級專業職能認證考試「餐飲專業暨管
理」職類監評人員合格證書(專業職能認證試務中心)
 
39.雙軌訓練旗鑑計畫98級專業職能認證考試「餐飲管理」職類
監評人員合格證書 (專業職能認證試務中心)
 
40.專業學程證書 (City & Guilds)
 
41.BIM顧客服務管理師 (台灣服務禮儀品質管理協會)
 
42.商業經營策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
43.會議管理策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
44.簡報管理策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
45.數位企業策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
46.市場行銷策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
47.溝通談判策略管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
48.觀光餐旅經營管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
49.觀光餐旅服務管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
50.觀光餐旅行銷管理師(專業級/甲級) (CEO國際認證中心)
 
51.觀光餐旅數位行銷管理師(專業級/甲級)(CEO國際認證中心)
 
52.觀光產業創新優質服務專業能力認證-種子教師證書(無類國際文教開發有限公司)
 
53.觀光產業創新優質服務專業能力認證-合格證書(中華觀光管理學會)
 
54.創新優質的服務為旅遊產業-合格證書(多倫多服務培訓中心)
 
55.訓練和評量員四級合格證書-合格證書(澳大利亞卡根學院)
 
56.訓練和評量員四級合格證書-合格證明(澳大利亞卡根學院)
 
西餐監評

1.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任105年度第二梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

2.東海中學學校財團法人新北市東海高級中學-擔任「105年度基北區在校生丙級專案技能檢定」術科測試監評委員

 

3.光啟學校財團法人桃園縣光啟高級中學-擔任105年度第二梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

4.桃園縣私立永平高級工商職業學校-擔任105年度「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

5.勞動部勞動力發展署技能檢定中心-請撥冗參加技能檢定「西餐烹調」職類術科測試具監評人員資格乙級培訓暨丙級研討

 

6.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任105年度第一梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

7.萬能學校財團法人萬能科技大學-擔任104年度第二梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

8.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 104年度第六梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

9.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 104年度第五梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

10.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 104年度第四梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

11.桃園縣育達高級中學-擔任 104年度第一梯次即測即評及發證技術士技能檢定「西餐烹調」職類監評委員

 

12.光啟學校財團法人桃園縣光啟高級中學-擔任104年度第2梯次即測即評及發證技術士檢定術科測試監評委員

 

13.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 104年度第三梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級技術士技能檢定術科監評委員與衛生監評委員

 

14.新北市政府教育局-擔任103學年度國中技藝競賽監評委員

 

15.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任104年度第一梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

16.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任103年度第六梯次「即測即評及發證」西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

17.萬能學校財團法人萬能科技大學-擔任103年度第3梯次即測即評即發證丙級檢定術科監評委員

 

18.台北市餐飲業職業工會-擔任103年度第4梯次西餐丙級檢定術科監評

 

19.台北市餐飲業職業工會-擔任103年度第4梯次西餐丙級檢定術科監評

 

20.萬能學校財團法人萬能科技大學-擔任 102年度第三梯次即測即評即發證西餐烹調丙級檢定術科監評委員

 

21.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任102年度第三梯次即測即評即發證西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

22.桃園縣育達高級中學-擔任西餐烹調術科測試監評委員

 

23.新北市私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任102年度第二梯次即測即評即發證西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

24.新北市政府教育局-擔任101學年度國中技藝競賽監評委員

 

25.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 102年度第一梯次即測即評即發證西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

26.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 101年度即測即評即發證第六梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

27.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任101年度第二梯次「全國技術士技能檢定」西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

28.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 101年度即測即評即發證第五梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

29.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 101年度即測即評即發證第四梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

30.新北市政府教育局-擔任 100學年度國中技藝競賽監評委員

 

31.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 101年度即測即評即發證第二梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

32.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任101年度即測即評即發證第一梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

33.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任100年度即測即評即發證第六梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

34.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 100年度即測即評即發證第五梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

35.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 100年度即測即評即發證第四梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

36.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任100年度第二梯次「全國技術士技能檢定」西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

37.大同技術學院-擔任「100年度在校生專案檢定-西餐烹調丙級術科測試」監評老師

 

38.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 100年度即測即評即發證第三梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

39.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任 100年度即測即評即發證第二梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

40.大同技術學院-擔任「100年度在校生專案檢定-西餐烹調丙級術科測試」監評老師

 

41.台北縣私立莊敬高級工業家事職業學校-擔任100年度即測即評即發證第一梯次西餐烹調丙級檢定術科監評委員與衛生監評

 

42.大同技術學院-擔任99年度全國技術士技能檢定第二梯次西餐烹調丙級術科測試監評

 

43.台北市餐飲職業工會-擔任99年度第2梯西餐丙級檢定術科測試監評委員

 

榮譽獲獎
 
 
校內
1.醒吾科技大學─103學年「績優導師」
 
2.醒吾科技大學─101學年度教師教學研究服務評量
成績優良
 
3.醒吾技術學院─99學年度教師教學研究服務評量成
績優良
 
4.醒吾技術學院─99學年「績優導師」
 
5.醒吾技術學院─98學年度教師教學研究服務評量成
績優良
 
6.醒吾技術學院─97學年度教師教學研究服務評量成
績優良
 
7.醒吾技術學院─代表台灣隊出征,榮獲2009亞洲美
食廚藝競賽冠軍
 
校外
 
 
(廚藝競賽)
 
1.馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會─榮獲2010年烹爐大觀世界金廚爭霸賽展示台團體賽〝特金獎〞
 
 
2.馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會─榮獲2010年烹爐大觀世界金廚爭霸賽個人賽拼盤組〝特金獎〞
 
 
3.馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會─榮獲2010年烹爐大觀世界金廚爭霸賽個人賽熱菜組〝特金獎〞
 
 
4.馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會─榮獲2010年烹爐大觀世界金廚爭霸賽團體賽〝特金獎〞
 
 
5.馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會─榮獲美極霸
王獎2010年烹爐大觀世界金廚爭霸賽團體賽〝特金獎〞
 
 
6.2009FHM國際廚藝挑戰賽(現代紅樓宴)─國家隊金
 
 
7.杭州國際西餐邀請賽─2006中國浙江餐飲博覽會杭
州國際西餐廚藝邀請賽-西餐團體製作(特金獎)
 
 
8.杭州國際西餐邀請賽─2006中國浙江餐飲博覽會杭
州國際西餐廚藝邀請賽-奧運創意菜(金獎)
 
 
9.杭州國際西餐邀請賽─2006中國浙江餐飲博覽會杭
州國際西餐廚藝邀請賽-奧運創意菜(銀獎)
 
 
10.2006國際食神稱霸賽--榮獲〝國際食神〞稱號
 
 
(榮譽證明)
 
1.行政院衛生署食品衛生處─廚界楷模
 
 
2.財團法人中國生產力中心─為國爭光
 
 
3.中華國際美食藝術協會─海峽兩岸藝術美食名家邀
請展
 
 
4.CRM─市場分析商品競爭策略及企劃模擬冠軍
 
 
5.行政院衛生署食品衛生處─榮獲優良廚師
 
 
6.法國美食廚藝協會─獲頒行政主廚最高榮譽勳章
 
 
7.法國美食廚藝協會─行政主廚最高榮譽獎狀
 
 
8.總統賀電─勇奪馬來西亞主辦之「2010烹飪大觀世
界金廚爭霸賽」24面金牌及總冠軍
 
 
9.副總統賀電─勇奪馬來西亞主辦之「2010烹飪大觀
世界金廚爭霸賽」24面金牌及總冠軍
 
 
10.瓜地馬拉─獲頒榮譽證書
 
 
11.中華民國私立教育事業協會─模範教師
 
 
12.美國舊金山─市長榮譽證書
 
 
13.美國三藩市─議會主席卓越貢獻獎
 
 
14.美國三藩市─議員卓越貢獻獎
 
 
15.中華美食交流協會─2013台灣菁英名廚
 
 
16.中華美食交流協會─台灣100名廚
 
 
17.澳大利亞─獲頒2014年澳大利亞阿德雷德市長接
見表揚
 
 
18.中華民國青年創業協會總會─榮獲台灣青創楷模
暨相扶獎
 
 
19.台北六福萬怡酒店-頒獲榮譽證書
 
 
(評審經歷)
 

1.大悲護生推廣中心-擔任2017年「第十一屆菩提金廚獎」廚藝競賽評審委員

 

 
2.桃園市政府客家事務局-擔任「105年度客家餐廳整合行銷輔導計畫」審查委員
 
 
3..大悲護生推廣中心─擔任2015年「第九屆菩提金
廚獎」廚藝競賽評審委員
 
 
4.花蓮縣藥用保健植物生產合作社-擔任「第四屆 台灣花蓮有機特用作物 當歸、丹參食材創意美食料理全國競賽活動」 評審
 
 
5.財團法人台灣養殖漁業發展基金會─擔任104年全
國優質臺灣鯛競賽評選委員
 
 
6.大悲護生推廣中心─擔任2014年台北國際「第八
屆菩提金廚獎」廚藝競賽評審委員
 
 
7.好帝一食品有限公司─擔任牛頭盃台灣國際烹飪
大賽評審
 
 
8.財團法人中華飲食文化基金會--擔任「2013臺灣團餐大車拼」評審委員
 
 
9.五股區農會─擔任2013年新北市綠竹筍節系列活
動~綠竹筍創意餐比賽及品嘗」評審
 
 
10.台北市政府─擔任 2012台北國際牛肉麵節「料理
廚王大賽」評審
 
 
11.福建省連江縣政府─擔任「食在馬祖,一遊未
盡」創意料理比賽評審
 
 
12.台北市政府─擔任 市民米食嘉年華「台北炒飯大
獎賽」評審
 
 
13.台北市政府─擔任 市民米食嘉年華「台北滷肉飯
大獎賽」評審
 
 
 
14.財團法人太平洋崇光文教基金會─擔任「2012
Top Talent for New Life 遠東餐廚達人賽」初賽評
審委員
 
 
15.大悲護生推廣中心-擔任2012年台北國際「第六屆菩提金廚獎」廚藝競賽評審委員
 
 
16.宜蘭縣礁溪鄉公所─擔任「礁溪湯活小鎮友善服務示範店家徵選」 評審委員
 
 
17.大悲護生推廣中心-擔任2011年台北國際「第五屆菩提金廚獎」廚藝競賽評審委員
 
 
18.雲林區漁會─擔任100年度辦理優質烏魚子評鑑委
 
19.花蓮縣健康美食協會─擔任「健康美食認證」之美食組評審委員
 
 
20.臺北市政府─擔任2011臺北美食展「臺北料理大師賽」評審
 
 
21.行政院農業委員會、中央畜產會-擔任「2010 一禽好友創意料理年輕廚師菁英賽」評審
 
 
22.大悲護生推廣中心─擔任2010年台北國際「第四屆菩提金廚獎」廚藝競賽評審委員
 
 
23.財團法人太平洋崇光文教基金會─擔任「2010 Top Talent for New Life 遠東餐廚達人賽」初賽評審委
 
 
24.台灣菸酒公司屏東酒廠-擔任2010高雄-易牙美食節「第一屆全國40度料理米酒廚藝大賽」評審
 

25.法國美食廚藝協會-擔任Rotisseurs 評審

 

26.財團法人太平洋崇光文教基金會-擔任「2009 Top Talent for New Life 遠東餐廚達人賽」初賽評審委員

 
27.財團法人中國生產力中心─擔任「尋找美味大師美食名廚新秀評選活動」評審委員
 
 
28.財團法人太平洋崇光文教基金會─擔任「2008 Top Talent for New Life 遠東餐廚達人賽」初賽評審委
 
 
29.遠東集團 徐元智先生紀念基金會─擔任「2007 Top Talent 餐廚達人創新賽」評審委員
 
 
顧問
 
1.龍崎嶇農會-擔任行政院農業委員指導顧問
 
2.台灣客家美食交流協會─擔任協會榮譽顧問
 
3.台灣國際廚藝協會─擔任第三屆產學指導顧問
 
4.天母洋蔥股份有限公司─擔任餐飲顧問
 
5.台灣國際年輕廚師協會─擔任第一屆常務監事
 
6.台灣國際年輕廚師協會─擔任第一屆餐飲服務委員會主任委
 
7.中華民國養火雞協會─擔任協會顧問
 
8.台灣區人工飼養鴕鳥協會─擔任協會顧問
 
9.麗景四季飯店─擔任餐飲事業部顧問
 
10.法國美食廚藝協會─擔任協會籌備委員
 
講師
1.勞動部勞動力發展署技能檢定中心-擔任「技能檢定西餐烹調監評人員資格培訓講座」講師
 
 
2.僑務委員會-擔任「2017年南非地區台灣美食廚藝巡迴講座」講師
 
 
3.僑務委員會─擔任「2016年加拿大地區台灣美食廚藝巡迴講
座」講師
 
 
4.僑務委員會─擔任「2015年印尼地區台灣美食廚藝巡迴講
座」講師
 
 
5.醒吾服務學習組─擔任日本共愛學園前橋國際大學師生交流
講師
 
 
6.國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系─擔任「異國料理課
程」之客座講師
 
 
7.新北市政府─擔任勞工大學103學年度第一學期 講師
 
 
8.天母洋蔥連鎖餐飲集團─擔任「內外場溝通合作共創高績
效」講座講師
 
 
9.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任「機構廚師烹飪訓練課程」講師
 
 
10.新北市政府職業訓練中心─擔任「中餐烹調(葷食)丙級證照
輔導班-林口區」講師
 
 
11.社團法人台灣老人福利機構協會─擔任「機構廚師烹飪訓練
課程」講師
 
 
12.欣葉國際餐飲股份有限公司─擔任2013年持證廚師衛生講習
課程講師
 
 
13.新北市板橋區農會─擔任「強化農村婦女生產及生活經營能
力計畫-家政職能專
 
 
14.行政院農業委員會桃園區農業改良場─擔任「102年度發展
農村地方料理計畫-國產農特產地方創意料理」講師
 
 
15.醒吾技術學院─擔任福民平宅「99年度烘焙輔導班」講師
 
 
16.台北市政府社會局─擔任福民平宅及大同之家「食神系列
班」、「大同養生班」講師長教育」講習會講師
 
 
17.財團法人MOXA心源教育基金會─擔任平溪國中演講講師
 
 
18.新北市政府─擔任勞工大學101學年度第一學期 講師
 
 
19.桃園創新技術學院─擔任「桃園農產行銷達人培訓-在地食
材創意料理學生推廣班」之講者
 
 
20.僑務委員會─擔任「2012年美西地區台灣美食廚藝巡迴講
座」講師
 
 
21.明道大學─擔任第29期海外青年技術訓練班「廚藝與餐飲技
術訓練科」餐飲講座講師
 
 
22.高雄市立三民高級家事商業職業學校─擔任餐旅服務之法式
料理暨餐桌服務研習講師
 
 
23.Marine Harvest美威集團─擔任 美威鮭魚校園客座教授
 
 
24.全美台灣同鄉聯誼會─擔任 2012拉斯維加斯台灣美食廚藝
講座指導講師
 
 
25.中華民國駐舊金山辦事處─擔任 僑務委員會「2012年舊金
山地區台灣美食廚藝巡迴講座」講師
 
 
26.僑務委員會─擔任「2012年美西地區台灣美食廚藝巡迴講
座」講師
 
 
27.行政院農業委員會漁業署─擔任「鱸火純青」輕食料理嚐鮮
會講師
 
 
28.國立淡水高級商工職業學校─擔任「100年度職業學校群科
課程餐旅群科中心餐旅服務之法式料理暨餐桌服務研習」講師
 
 
29.國立淡水高級商工職業學校─擔任「法式料理暨餐桌服務研
習」講師
 
 
30.中華民國駐瓜地馬拉大使館─擔任 建國百年「台灣美食廚
藝巡迴講座」講師
 
 
31.奈爾股份有限公司─擔任德國寶迪鍋具烹飪技術講師
 
 
32.宜蘭縣礁溪鄉公所─擔任「99年度宜蘭縣礁溪溫泉觀光產業
品牌形象計畫」研習課程講師
 
 
33.僑務委員會─擔任「2011年中南美洲台灣美食廚藝巡迴講
座」講師
 
 
34.開南大學應用英語系─擔任「各國飲食文化與香料應用」講
 
 
35.國立光復高級商業工業職業學校─擔任「各國餐飲文化與香
料應用」講師
 
 
36.美國肉類出口協會─擔任「戀上美牛異國料理創意實作品嚐
會」專任技術教授
 
 
37.兩岸金橋(福建)就業訓練機構鑒定站─擔任「西式烹調師」
專任講師
 
38.永誠諮詢顧問有限公司─擔任「西式烹調師」專任講師
 
 
39.社團法人中華勞工事務推展協會─擔任職訓局「中餐廚師技
能班」專業技術講師
 
 
40.中央大學法語世界探索營工團隊─擔任中央大學法語世界探
索營講師
 
 
41.醒吾技術學院─擔任「98年度台灣小吃創業輔導班」講師
 
 
42.仁愛國中─擔任第27期仁愛國中父母成長班生活講座講師
 
 
43.台北市政府社會局-擔任福民平宅及大同之家「食神系列班」、「大同養生班」講師
 
 

44.台北市政府社會局─擔任延吉平宅「小吃創業班」講師
 
 
45.台北市仁愛國中父母成長班─擔任「餐飲文化與香料運用」演講講師
 
 
46.德霖技術學院─擔任推廣教育八十學分班-菜單設計講師
 
 
47.德霖技術學院─擔任推廣教育八十學分班-餐旅管理安全與衛生講師
 
 
48.永豐餘生技股份有限公司─擔任有機餐飲技術講師
 
 
49.德霖技術學院─擔任推廣教育八十學分班-進階西餐廚藝講師
 
 
50.德霖技術學院─擔任推廣教育八十學分班-基礎西餐廚藝講師
 
審查委員
 
1.教育部國民及學前教育署-擔任107學年度建教合作專家小組委員
 

2.勞動部勞動力發展術技能檢定中心-榮獲「106年度技能競賽儲備裁判人才庫符合資格」

 

3.國立斗六高級家事商業職業學校-擔任106年度建教合作機構現場評估委員

 

4.教育部國民及學前教育署-擔任106學年度建教合作專家小組現場評估委員

 

5.桃園市政府客家事務局-擔任「105年客家餐廳整合行銷輔導計畫勞務採購案-桃園市客家餐廳認證初審會議」委員

 

6.財團法人中國生產力中心-擔任「技能檢定優化示範計畫」跨界溝通專家會議委員

 

7.國立師範大學機電工程學系-擔任新北市105學年度建教合作現場評估委員

 

8.國立斗六高級家事商業職業學校-擔任105年度建教合作機構現場評估委員

 

9.國立師範大學機電工程學系-擔任新北市105學年度建教合作商科事業機構現場評估委員

 

10.教育部國民及學前教育署-擔任105學年度建教合作專家小組委員

 

11.僑務委員會-擔任「2016年海外僑商烘焙暨設備觀摩研習班」企劃書評選委員

 

12.教育部國民及學前教育署-擔任105學年度建教合作專家小組委員

 

13.國立師範大學機電工程學系-擔任新北市104學年度建教合作現場評估委員

 

14.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-擔任104年全國優質臺灣鯛競賽 評選委員

 

15.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-擔任「104年全國優質臺灣鯛競賽」第二階段評選委員

 

16.僑務委員會-擔任「2015僑營台灣美食標章授予及推廣」企畫書評選委員

 

17.僑務委員會-擔任「2015年僑商微型創業研習課程-餐館經營研習班、複合式咖啡店研習班、蔬食養生研習班、花藝與茶藝研習班」企畫書評選委員

 

18.國立斗六高級家事商業職業學校-擔任104年度建教合作事業機構現場評估委員

 

19.教育部國民及學前教育署-擔任104學年度建教合作專家小組委員

20.國立空中大學-擔任103年度第2梯次數位學習認證審查委員

 

21.財團法人中國生產力中心-擔任103年度「台灣美食國際人才培育計畫」餐飲業人力資源管理討論會議委員

 

22.教育部國民及學前教育署-擔任103學年建教合作專家小組委員

 

23.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任 「建構機構長者快樂食譜」專家學者委員

 

24.五股區農會-擔任2013年新北市綠竹筍節系列活動~綠竹筍創意餐比賽及品嘗」評審

 

25.國立斗六高級家事商業職業學校-擔任102年度建教合作事業機構現場評估人員

 

26.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任 「建構機構長者快樂食譜」專家學者委員

 

27.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任 「老人長期照顧機構膳食研討會」專家學者委員

 

28.教育部國民及學前教育署-擔任102年度建教合作專家小組委員

 

29.國立斗六高級家事商業職業學校-擔任102學年度建教合作事業機構評估委員

 

30.僑務委員會-擔任「僑營台灣美食標章授予及推廣」企畫書評選委員

 

31.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任 「建構機構長者快樂食譜」專家學者委員

 

32.僑務委員會-擔任「2013年僑營餐館經營實力提升計畫-中、高階主廚培訓班」企畫書評選委員

 

33.桃園國際機場股份有限公司-擔任101年度桃園國際機場本土商店及餐廳評鑑委員

 

34.僑務委員會-擔任「經典台灣料理DIY教學網路影音課程」企劃書審查委員

 

35.花蓮縣健康美食協會-擔任「健康美食認證」之美食組評審委員

 

36.僑務委員會-擔任「2012年中餐烹調製作班」企畫書評審委員

 

37.雲林區漁會-擔任100年度辦理優質烏魚子評鑑委員

 

38.花蓮縣政府-擔任100年花蓮縣特色伴手禮徵選暨行銷推廣計畫案評審委員

 

39.花蓮縣健康美食協會-擔任「健康美食認證」之美食組評審委員

 

40.台北市商業處-擔任臺北市申列聯合國教科文組織美食之都專家委員

 

41.台北市商業處-擔任松山文化創意園區輕食區徵選營運廠商審查委員

 

42.財團法人太平洋崇光文教基金會-擔任「2010 Top Talent  for New Life 遠東餐廚達人賽」擔任初賽餐服評審

 

43.財團法人中國生產力中心-擔任「尋找美味大師美食名廚新秀評選活動」評審委員

 

專業服務
 
1.麗景四季飯店─擔任餐飲部行政主廚
 
2.台灣區人工飼養鴕鳥協會─擔任國產鴕鳥肉代言人
 
3.台北市政府社會局─協辦福民平宅「小吃創業班」活動
 
4.CRM─顧客關係管理與商品分析師
 
5.全聯廚師職業工會聯合總會─表揚「中華民國優良廚師」
 
6.台灣福爾摩莎廚藝美食協會─擔任「2009 全國餐飲食尚品味
菁英賽」總召集人
 
7.台北市政府社會局─協辦99年度母親節「心想事成」活動
 
8.新北市警察局─協辦2011年平溪放天燈祝福國泰民安警運昌
隆活動
 
9.行政院農業委員會農糧署─協辦101年度「秋季養生大展-柚
是養生好時節」活動
 
10.CEO國際認證中心─擔任「2013觀光餐旅經營管理人才認證
暨教師研討會」命題委員
 
11.醒吾科技大學─擔任全球華人旅遊產學合作高峰論壇暨海峽
旅遊教育聯盟年會暨海峽兩岸旅遊觀光研討會與談人
 
感謝狀
 
 
學術相關

1.私立教育事業協會-資深暨優良教師

 

2.醒吾科技大學-辦理106年大專校院餐飲衛生管理研習會

 

3.僑務委員會-擔任106年南非地區美食廚藝巡迴講座客座講師

 

4.醒吾科技大學-擔任創意料理社指導老

 

5.醒吾科技大學-協助2017醒吾餐廚盃異國料理廚藝挑戰賽

 

6.國立高雄餐旅大學-指導學生參與「2017年龜甲萬盃烹飪大賽」教導之勞

 

7.國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所-2016.10.30「主廚來說菜的」美食饗宴

 

8.國立臺灣師範大學-105學年第70屆運動嘉年華

 

9.醒吾科技大學-指導學生參加2016年「台灣國際美食節TCAC挑戰賽」為校爭光

 

10.台北市私立開南高級商工職業學校-感謝安排105年7月26日學生參觀活動,嘉惠良多

 

11.新北市明志國民小學-協辦新北市105年度祖孫心動時光─祖孫幸福味創客烘焙體驗營

 

12.基隆市五堵國民小學-擔任中西式點心教學課程指導教師

 

13.國立玉里高級中學-協辦專業烘焙坊設立暨烘焙參訪體驗課程活動

 

14.醒吾科技大學-協助推廣教育中心西餐烹調實作課程指導

 

15.國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系-擔任「異國料理課程」之客座講師

 

16.醒吾科技大學-協助103學年度新生入學輔導活動

 

17.醒吾科技大學-指導新北市政府職業訓練中心103年度失業者職業訓練「西餐烹調實作班」課程

 

18.國立屏東科技大學-擔任 「102年度屏東認證優質水產品標章」代言主廚

 

19.實踐大學餐飲管理學系-指導學生參加 「2013檳城廚藝爭霸賽」

 

20.新北市立平溪國民中學-感謝關懷與指導本校學生

 

21.桃園創新技術學院-擔任「桃園農產行銷達人培訓-在地食材創意料理學生推廣班」之講者

 

22.醒吾技術學院-協助舉辦「歡慶婦女節-關懷妳我她」活動

 

23.景文科技大學-協助本校餐飲管理系舉辦「第七屆畢業成果展-Shanghai Night」

 

24.明道大學-擔任第29期海外青年技術訓練班「廚藝與餐飲技術訓練科」餐飲講座講師

 

25.國立淡水高級商工職業學校-擔任「100年度職業學校群科課程餐旅群科中心餐旅服務之法式料理暨餐桌服務研習」講師

 

26.開南大學應用英語系-擔任「各國飲食文化與香料應用」講師

 

27.三重社區大學-協辦「新北市啟航美食嘉年華活動」

 

28.國立光復高級商業工業職業學校-擔任「各國餐飲文化與香料應用」講師

 

29.馬偕醫護管理專科學校-擔任「2010第二屆馬偕盃全國創意有機輕食大賽」參賽隊伍指導教師

 

30.真理大學-協辦「中秋節慶製作月餅活動」

 

31.開南大學應用英語學系-協助本系2010年新生報到暨家長座談會順利

 

32.醒吾技術學院-擔任福民平宅「99年度烘焙輔導班」講師

 

33.德霖技術學院-指導學生參加「集山盃飯包創意競賽」

 

34.醒吾技術學院-指導「創意料理社」

 

35.醒吾技術學院-參與健康永續以及健康輕食活動

 

36.開南大學應用英語學系-協助應用英語所研究生龎滿銘於專業餐旅英文之教學研究一案

 

37.台北縣私立福林幼稚園-協辦聖誕晚會活動之自助式餐點

 

38.醒吾技術學院-協辦「2009年宜蘭南方澳鯖魚節」

 

39.醒吾技術學院-擔任98學年度「廚工餐飲衛生講習」講師

 

40.中央大學法語世界探索營工團隊-擔任中央大學法語世界探索營講師

 

41.醒吾技術學院-擔任「98年度台灣小吃創業輔導班」講師

 

42.醒吾技術學院-擔任97學年度「廚工餐飲衛生講習」講師

 

43.育達商業技術學院-協辦「愛心一連串為愛開啟新希望~愛心義賣園遊會」

 

44.醒吾技術學院-擔任「健康促進學校-減重菜單輕鬆煮活動」講師

 

45.醒吾技術學院-擔任97學年度「廚工餐飲衛生講習」講師

 

46.馬偕醫護管理專科學校-參與本校舉辦之「全國有機輕食大賽」

 

47.醒吾技術學院-擔任96學年度「廚工餐飲衛生講習」講師

 

48.醒吾技術學院-協辦「2007年農漁會精品博覽會」

 

產業相關

1.社團法人台灣厝邊有愛關懷協會-教授「自己動手做」課程

 

2.高雄市易牙廚藝學會-協助2017高雄-易牙美食節第20屆全國美食文化大展

 

3.南部非洲台灣同鄉會-第13屆2017年台灣文化嘉年華園遊會,展現精湛廚藝

 

4.桃園市蘆竹區農會-協助2017觀音祖創意文化祭美食神豬創意料理競賽

 

5.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-嘉惠華嚴服務對象,關懷弱勢族群,彰顯愛心行善

 

6.財團法人弘道老人福利基金會-協辦2017爺奶Color Walk-友情萬萬歲活動

 

7.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-協辦國產水產品食材暨食魚文化推廣講座

 

8.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-協辦 2016全球優質石斑魚評選活動

 

9.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-協辦2016水產精品評選活動

 

10.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-嘉惠華嚴服務對象,關懷弱勢族群,彰顯愛心行善

 

11.天和鮮物股份有限公司-指導學生參加2016年天和鮮物「天然健康、覆熱即食」創意料理大賽

 

12.美國在台協會-協助台灣年輕主廚挑戰賽活動

 

13.澳洲肉類畜牧協會-協助澳洲肉品展示發表活動

 

14.天和鮮物股份有限公司-擔任2016年天和鮮物「天然健康、覆熱即食」創意料理大賽之評審委員

 

15.加拿大-白石台灣同鄉會-台灣美食廚藝巡迴講座感謝狀

 

16.加拿大-台加文化協會-台灣美食廚藝巡迴講座感謝狀

 

17.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

18.饗賓餐飲事業-協辦2015饗賓盃大專餐飲新秀全國選拔活動

 

19.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

20.中華民國僑務委員會-擔任印尼-台灣美食廚藝巡迴講習講師

 

21.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

22.保證責任花蓮縣藥用保健植物生產合作社-協辦「第四屆 台灣花蓮有機特用作物 當歸、丹參食材創意美食料理全國競賽活動」

 

23.中華愛生行動關懷協會-感謝蒞臨「中華愛生行動關懷協會」成立大會

 

24.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-協辦 「2014全國優質石斑魚競賽」

 

25.天母洋蔥連鎖餐飲集團-擔任「內外場溝通合作共創高績效」講座講師

 

26.澳洲肉類畜牧協會-協助澳洲肉品展示發表活動

 

27.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

28.好帝一食品有限公司-擔任「牛頭盃台灣國際烹飪大賽」評審

 

29.好帝一食品有限公司-協辦「牛頭盃台灣國際烹飪大賽」

 

30.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-協辦 「2014水產精品評選活動」

 

31.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

32.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

33.雀巢專業餐飲事業部-協辦「產品應用及廚務教育」訓練

 

34.社團法人台灣老人福利機構協會-協辦 「機構廚師烹飪訓練課程」

 

35.台北市萬華區公所-協辦 「許諾愛心、施齋活動」

 

36.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

37.台北喜來登大飯店-感謝與本飯店產學合作,安排學生參與中國安利菁英專業實習

 

38.大悲護生推廣中心-感謝 共同響應 2013 第五屆「許諾愛心、恩澤眾生」施齋活動

 

 

39.台北市政府-擔任 2012台北國際牛肉麵節 「料理廚王大賽」評審

 

40.台北市政府-擔任 市民米食嘉年華 「台北炒飯大獎賽」評審

 

41.台北市政府-擔任 市民米食嘉年華 「台北滷肉飯大獎賽」評審

 

42.澳洲肉類畜牧協會-協辦 「2012認識澳洲牛羊肉暨切割示範講座」

 

43.中天電視-指導 醒吾科大學生 參加「台北炒飯大獎賽」

 

44.中央廣播電台-協辦 「泰想見到你」2012泰國優秀勞工子女來台省親會

 

45.行政院客家委員會-指導「客家創意料理競賽 學生組 榮獲優秀賞」

 

46.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

47.台灣希望之芽協會-擔任 2012愛無國界秋季貢布義診探勘團志工

 

48.行政院客家委員會-協辦2012「跟著美味遊客庄」客家料理創意競賽

 

49.屏東縣政府-協辦「屏東縣聯合助學脫貧自立方案」福利服務工作

 

50.美國舊金山-美食巡迴講座感謝函

 

51.金山灣區媽媽教室-擔任講員 內容精闢 資訊詳實

 

52.美國在台協會-協助台灣年輕主廚挑戰賽活動

 

53.全美台灣同鄉聯誼會-擔任 2012拉斯維加斯台灣美食廚藝講座指導講師

 

54.中華民國駐舊金山辦事處-擔任 僑務委員會「2012年舊金山地區台灣美食廚藝巡迴講座」講師

 

55.夏威夷台灣商會-宣傳台灣美食文化暨促進台美兩國邦誼及民間交流貢獻良多

 

56.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

57.澳洲肉類畜牧協會-協辦2012認識澳洲牛羊肉暨Pencil Box賽前研習會

 

58.瓜地馬拉-美食交流 貢獻卓越

 

59.澳洲肉類畜牧協會-協辦2011認識澳洲牛羊肉暨Pencil Box賽前研習會

 

60.澳洲肉類畜牧協會-感謝一路對澳洲肉協會活動的支持與協助

 

61.臺北市政府社會局-指導本局延吉平價住宅社區支持性方案活動

 

62.新北市立鶯歌陶瓷博物館-協辦「青韻流動-東亞青瓷的誕生與發展」特展開幕活動

 

63.Marine Harvest美威集團-擔任「美威鮭魚校園客座教授」

 

64.皇冠金屬工業股份有限公司-指導2011年THERMOS「膳魔師盃」台灣廚神大賽學生組選手

 

65.皇冠金屬工業股份有限公司-指導2011年THERMOS「膳魔師盃」台灣廚神大賽

 

66.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

67.巴西聖保羅華商經貿聯誼會-擔任 2011年中南美洲台灣美食廚藝講座指導教授

 

68.中華民國駐瓜地馬拉大使館-擔任 建國百年「台灣美食廚藝巡迴講座」講師

 

69.宜蘭縣礁溪鄉公所-擔任「99年度宜蘭縣礁溪溫泉觀光產業品牌形象計畫」診斷與輔導顧問

 

70.美國乳品出口協會-協辦「2011美國乳酪料理品研會」

 

71.宜蘭縣礁溪鄉公所-擔任「99年度宜蘭縣礁溪溫泉觀光產業品牌形象計畫」研習課程講師

72.臺北市政府-擔任2011臺北美食展「臺北料理大師賽」評審

 

73.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

74.美國乳品出口協會-協辦「2010美國乳酪料理品嚐會」

 

75.至善天下護理之家-協辦「冬至搓搓樂」活動

 

76.美國稻米協會台灣代表-協辦「2010美國稻米創意料理菁英賽」

 

77.美國稻米協會台灣代表-指導學生參加「2010美國稻米創意料理菁英賽」

 

78.臺北縣三芝鄉-擔任「2010台北縣三芝茭白筍水車文化節」大會 尋找者茭茭者 茭白筍料理美食比賽評審委員

 

79.中華美食交流協會-參與2009-2010年國內外舉辦之廚藝比賽 並獲得優異成績為台灣美食之光

 

80.臺北市政府社會局-指導本局福民平價住宅社區支持性服務方案

 

81.臺北縣新莊市商業景觀發展協會-協辦「2010年新莊廟街民俗99祈福祭」活動

 

82.臺北市政府社會局-熱心公益長期指導本局大同之家平價住宅活動

 

83.嘉義縣太保市農會-協辦 太保市地方產業有機米品嚐暨美濃瓜評鑑活動

 

84.台灣菸酒公司屏東酒廠-擔任 2010高雄-易牙美食節「第一屆全國40度料理米酒廚藝大賽」評審

 

85.三商行外食事業部-協助九十九年三商巧福店長廚藝認證課程

 

86.臺北縣深坑鄉公所-協辦「2010深坑鄉客家桐花祭暨客家美食節」活動

 

87.財團法人苗栗縣私立華嚴啟能中心-彰顯熱情愛心,關照弱勢族群,溫暖身心障礙院民,贊助華嚴師生

 

88.臺北縣林口鄉公所工務課-協辦「年終晚會自助式餐點」

 

89.臺北市政府社會局-感謝長期指導平價住宅「台灣小吃班」活動

 

90.大悲護生推廣中心-指導學生參與2009年台北國際第三屆「菩提金廚獎」廚藝競賽活動

 

91.臺北縣泰山鄉-指導學生參加「2009臺北縣泰山獅王文化節:獅子頭美食料理比賽」

 

92.蘇澳區漁會-協辦「2009南方澳鯖魚節」

 

93.加州葡萄乾協會-協辦「2009加州葡萄乾創意美食競賽」

 

94.臺北縣立鶯歌陶瓷博物館-協辦「非分之想-陶瓷與異質媒材特展」開幕典禮

 

95.大悲護生推廣中心-指導學生參與「2008年全國第二屆菩提金廚獎」廚藝競賽活動

 

96.巧思廚藝烘焙教育中心-長期蒞臨指導巧思廚藝會員活動

 

97.中華民國養火雞協會-協助本會製作國產火雞肉食譜

 

98.桂冠實業股份限公司-協辦桂冠盃創意廚藝大賽

 

99.台灣區人工飼養鴕鳥協會-協助 97年度國產鴕鳥肉食譜編審

 

100.中華民國養火雞協會-擔任「2007國際火雞美食大賞」主持人

 

聘書 校內

1.醒吾科技大學-擔任106學年度餐旅四4班導師

 

2.醒吾科技大學-擔任106學年度餐旅系主任

 

3.醒吾科技大學-擔任專任副教授級專業技術人員

 

4.醒吾科技大學-擔任專任副教授級專業技術人員

 

5.醒吾科技大學-"擔任106學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人"

 

6.醒吾科技大學-"擔任106學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系面試委員兼召集人"

 

7.醒吾科技大學-"擔任106學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系術科實作委員兼召集人"

 

8.醒吾科技大學-"擔任106學年度日間部四技技優甄審招生餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人"

 

9.醒吾科技大學-擔任105學年度創意料理社指導老師

 

10.醒吾科技大學-"擔任106學年度日間部四技申請入學招生餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人"

 

11.醒吾科技大學-擔任本校校務會議學術與行政主管代表

 

12.醒吾科技大學-擔任105學年度四技部餐旅三4班導師

 

13.醒吾科技大學-擔任105學年度餐旅系主任導師

 

14.醒吾科技大學-擔任副教授級專業技術人員兼任餐旅管理系主任105.08.01~106.07.31

15.醒吾科技大學-"擔任105學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人"

 

16.醒吾科技大學-"擔任105學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系面試委員兼召集人"

 

17.醒吾科技大學-"擔任105學年度日間部四技技優甄審入學餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人"

 

18.醒吾科技大學-擔任105學年度日間部四技申請入學招生餐旅管理系書面資料審查委員兼召集人

 

19.醒吾科技大學-擔任104學年度創意料理社指導老師

 

20.醒吾科技大學-擔任副教授級專業技術人員兼任餐旅管理系主任105.02.01~105.07.31

 

21.醒吾科技大學-擔任104學年度餐旅系主任導師

 

22.醒吾科技大學-擔任104學年度四技部餐旅二4班導師

 

23.醒吾科技大學-擔任副教授級專業技術人員兼任餐旅管理系主任104.08.01~105.01.31

 

24.醒吾科技大學-擔任校務會議學術與行政主管代表

 

25.醒吾科技大學-擔任104學年度推廣教育學分班副教授

 

26.醒吾科技大學-擔任104學年度校園餐飲衛生督導人員

 

27.醒吾科技大學-擔任專任副教授級專業技術人員104.08.01~106.07.31

 

28.醒吾科技大學-"擔任104學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系面試委員"

 

29.醒吾科技大學-擔任103學年度四技部餐旅一4班導師

 

30.醒吾科技大學-擔任103年度推廣教育課程講師103.09.01~104.08.31

 

31.醒吾科技大學-擔任教學辦法審定合於副教授級資格

 

32.醒吾科技大學-擔任103學年度推廣教育學分班副教授級專業技術人員103.08.01~104.07.31

 

33.醒吾科技大學-擔任103學年度「職涯導師」103.08.01~104.07.31

 

34.醒吾科技大學-擔任102學年度創意料理社指導老師

 

35.醒吾科技大學-擔任專任副教授級專業技術人員102.08.01~104.07.31

 

36.醒吾科技大學-"擔任102學年度日間部四技甄選入學招生餐旅管理系面試委員"

 

37.醒吾科技大學-擔任101學年度創意料理社指導老師

 

38.醒吾科技大學-擔任101學年度四技部餐旅三2班導師

 

39.醒吾科技大學-擔任校務會議教師代表

 

40.醒吾科技大學-擔任101學年度推廣教育學分班副教授級專業技術人員101.08.01~102.07.31

 

41.醒吾科技大學-擔任101學年度推廣教育課程副教授101.07.21~102.07.31

 

42.醒吾科技大學-擔任101年度西餐烹調實務班專技副教授101.07.02~102.07.31

 

43.醒吾技術學院-擔任100學年度創意料理社指導老師

 

44.醒吾技術學院-擔任校務諮詢小組-學生成就小組召集人

 

45.醒吾技術學院-擔任100學年度四技部餐旅二2班導師

 

46.醒吾技術學院-擔任推廣中心100學年度推廣教育學分班副教授100.09.01~101.08.31

 

47.醒吾技術學院-擔任100學年度夜間群秘書

 

48.醒吾技術學院-擔任專任副教授級專業技術人員 100.08.01~102.07.31

 

49.醒吾技術學院-擔任99學年度創意料理社指導老師

 

50.醒吾技術學院-"擔任100學年度日間部四技甄選入學招生書面資料審查委員"

 

51.醒吾技術學院-擔任餐旅管理系「創意料理社」課程之講師

 

52.醒吾技術學院-擔任99學年度四技部餐旅一2班導師

 

53.醒吾技術學院-擔任推廣中心99學年度推廣教育學分班助理教授級專業技術人員99.09.01~100.08.31

 

54.醒吾技術學院-擔任98學年度創意料理社指導老師

 

55.醒吾技術學院-擔任98學年度四技部餐旅二2班導師

 

56.醒吾技術學院-擔任專任助理教授級專業技術人員 98.08.01~100.07.31

 

57.醒吾技術學院-"擔任98學年度日間部四技「推薦甄選」招生書面資料審查委員"

 

58.醒吾技術學院-擔任97學年度創意料理社指導老師

 

59.醒吾技術學院-擔任97學年度學生獎懲委員會委員

 

60.醒吾技術學院-擔任「2008 台灣豬排節比賽」初賽之裁判

 

61.醒吾技術學院-擔任97學年度四技部餐旅一2班導師

 

62.醒吾技術學院-擔任專任助理教授級專業技術人員 97.08.01~98.07.31

 

63.醒吾技術學院-擔任餐旅系實習餐廳營運長 96.11.01.~97.07.31

 

64.醒吾技術學院-擔任96學年度餐旅系學會指導老師

 

65.醒吾技術學院-擔任專任助理教授級專業技術人員 96.08.01~97.07.31

 

校外服務

(其他專服務)

1.輔仁大學-擔任輔仁大學餐旅管理學系106學年度第一學期碩士在職專班研究生王淑儀碩士論文計畫口試委員

 

2.國立台灣師範大學-擔任2017年運動休閒與餐旅管理國際學術研討會之工作人員

 

3.勞動部-擔任莊敬高職105年度第02梯即測即評-西丙檢定之術科監評人員

 

4.僑務委員會-擔任「2016年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座」講師

 

5.勞動部-擔任莊敬高職105年度第01梯即測即評-西丙檢定之術科監評人員

 

6.勞動部-擔任莊敬高職104年度第06梯即測即評-西丙檢定之術科監評人員

 

7.勞動部-擔任莊敬高職104年度第05梯即測即評-西丙檢定之術科監評人員

 

8.高雄市立餐旅國民中學-擔任104學年度教師術科甄試委員

 

9.僑務委員會-擔任「2015年印尼地區臺灣美食廚藝巡迴講座」講師

 

10.勞動部-擔任育達高中104年度第01梯即測即評-西丙檢定 術科監評人員

 

11.新北市政府教育局-擔任103學年度國中技藝競賽餐旅職群-廚藝製作主題 監評委員

 

12.新北市政府-擔任勞工大學103學年度第一學期 講師

 

13.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任「機構廚師烹飪訓練課程」講師

 

14.CEO國際認證中心-擔任「2013觀光餐旅經營管理人才認證暨教師研討會」命題委員

 

15.社團法人台灣老人福利機構協會-擔任「老人長期照顧機構膳食研討會」專家學者委員

 

16.新北市政府教育局-擔任101學年度國中技藝競賽餐旅職群-廚藝製作主題 監評委員

 

17.CEO國際認證中心-擔任「2013觀光餐旅經營管理人才認證暨教師研討會」命題委員

 

18.新北市政府-擔任勞工大學101學年度第一學期 講師

 

19.僑務委員會-擔任「2012年美西地區台灣美食廚藝巡迴講座」講師

 

20.新北市政府教育局-擔任100學年度國中技藝競賽餐旅職群-廚藝製作主題 監評委員

 

21.南亞技術學院餐飲廚藝管理系-聘請黃寶元副教授本系課程委員會委員

 

22.奈爾股份有限公司-擔任德國寶迪鍋具烹飪技術講師

 

23.美國肉類出口協會-擔任「戀上美牛異國料理創意實作品嚐會」專任技術教授

 

24.兩岸金橋(福建)就業訓練機構鑒定站-擔任「西式烹調師」專任講師

 

25.永誠諮詢顧問有限公司-擔任「西式烹調師」專任講師

 

26.社團法人中華勞工事務推展協會-擔任職訓局「中餐廚師技能班」專業技術講師

 

27.台灣福爾摩莎廚藝美食協會-擔任「2009 全國餐飲食尚品味菁英賽」  總召集人

 

28.德霖技術學院-擔任推廣教育八十學分班-菜單設計  講師

 

29.德霖技術學院-擔任推廣教育八十學分班-餐旅管理安全與衛生 講師

 

30.CRM-顧客關係管理與商品分析師

 

31.內政部入出國及移民署-擔任內政部出入國及移民署約聘(僱)人員甄選測試 監考人員

 

32.永豐餘生技股份有限公司-擔任有機餐飲技術講師

 

33.德霖技術學院-擔任推廣教育八十學分班

-進階西餐廚藝  講師

 

34.德霖技術學院-擔任推廣教育八十學分班

-基礎西餐廚藝  講師

 

35.台灣區人工飼養鴕鳥協會-擔任國產鴕鳥肉代言人

 

36.麗景四季飯店-擔任餐飲部行政主廚

 

研習 校內

1.醒吾科技大學-教師教學成長社群系列研習活動

 

2.醒吾科技大學-「2017國際廚藝競賽—大師實務培訓」研習

 

3.醒吾科技大學-教師教學成長社群系列研習活動

 

4.醒吾科技大學-2016觀光餐旅服務產業研討會

 

5.醒吾科技大學-10402校外實習期初教師教學成長社群

 

6.醒吾科技大學-導師輔導知能研習

 

7.醒吾科技大學-"2015全球華人觀光餐旅產學合作高峰論壇暨國際學術研討研習會"

 

8.醒吾科技大學-招生策略研討

 

9.醒吾科技大學-校外實習

 

10.醒吾科技大學-「103年度教育部推動技專校院學生參加國際性技藝能競賽─2015馬來西亞吉隆披廚藝競賽」研習

 

11.醒吾科技大學-第六屆觀光餐旅服務產業研討會

 

12.醒吾科技大學-休閒農場生態知性研習

 

13.醒吾技術學院-2012服務產業經營管理國際學術研討會

 

14.醒吾技術學院-擴大導師輔導知能研習

 

15.醒吾技術學院-2011服務產業經營管理國際學術研討會

 

16.醒吾技術學院-創意料理競賽過程食材選購與管理研習會

 

17.醒吾技術學院-健康永續以及健康輕食

 

18.醒吾技術學院-「跨文化國際論-伊斯蘭文化與經濟」研習

 

19.醒吾技術學院-2009服務產業經營管理國際學術研討會

 

20.醒吾技術學院-品味臺灣廚藝研習會

 

21.醒吾技術學院-中山思想暨徐霞客精神學術研討會

 

22.醒吾技術學院-分子料理於現代廚藝之運用研討會

 

23.醒吾技術學院-「統計研習營 IV-初階統計」研習

 

24.醒吾技術學院- 領團技術研習營

 

25.醒吾技術學院 -第二屆服務產業經營管理學術研討會

 

26.醒吾技術學院 -小磨坊香辛料應用研討會

 

27.醒吾技術學院- 2008會議展覽認證研習會

 

28.醒吾技術學院 -烹飪研習

 

校外

1.美國馬鈴薯協會-106年度美國馬鈴薯廚師基礎課程

 

2.勞動部-106年度技能競賽裁判人才庫講習會

 

3.教育部資訊及科技教育司-學術研究倫理教育課程

 

4.欣臨企業股份有限公司-李錦記LEE KUM KEE產品知識分享暨廚藝講習

 

5.財團法人台灣養殖漁業發展基金會-國產水產品食材暨食魚文化推廣講座 

                                    

6.中華觀光管理學會-2016「觀光產業創新優質服務專業能力認證」研習營

 

7.財團法人中華民國證券暨期貨市場發展基金會-董事與監察人(含獨立)實務進階研討會─企業併購之董監法律責任

 

8.勞動部勞動力發展署-訓練規劃與評量職能國際活作研習

 

9.景文科技大學-餐旅管理系  2016國際專業競賽經驗分享餐旅實務研習營

 

10.財團法人中華民國證券暨期貨市場發展基金會-董事與監察人(含獨立)實務進階研討會─策略與關鍵績效指標

 

11.工業技術研究院-訓練規劃與評量職能國際合作研習

 

12.工業技術研究院-澳洲職業教育與訓練品質保證機制與稽核實務講座

 

13.國立高雄餐旅大學-藍帶培訓餐旅產業人才─西餐示範及實作研習

 

14.財團法人中華民國證券暨期貨市場發展基金會-董事與監察人(含獨立)實務研習班─台北班

 

15.北區技專院校教學資源中心-時尚造型插畫研習會

 

16.財團法人臺灣金融研訓院-「公司治理論壇-開啟企業未來競爭力:企業社會責任(CSR)」課程

 

17.社團法人中華公司治理協會-公司治理與證券法規之研習

 

18.臺灣國際廚藝協會-牛頭牌盃臺灣國際烹飪大賽研習課程

 

19.實踐大學觀光管理系-2014年餐飲食品從業人員之正確食品添加物使用暨衛生安全教育研討會

 

20.翰品酒店-飯店業經理人實務研習會

 

21.中國生產力中心-「廚師海外參賽培訓課程-台北班」課程

 

22.實踐大學-2013年食品及食品添加物之安全使用暨衛生教育研討會

 

23.中國生產力中心-「廚師海外參賽培訓班-台北班」課程

 

24.前程文化事業有限公司-校外實習輔導種子師資研習

 

25.CEO國際認證中心-「觀光餐旅經營管理人才」之教學業務研習

 

26.大同技術學院-"11/2港式燒臘創作料理實務研討會、11/9香辛料應用創作研討會、11/16臺灣近海養殖魚類日本料理研討會、11/23觀光酒莊參訪研習坊"

 

27.澳洲肉類畜牧協會-2012認識澳洲牛羊肉暨切割示範講座

 

28.景文科技大學-2012國際名廚工作坊

 

29.財團法人中衛發展中心-2012第二屆臺灣美食國際高峰論壇

 

30.社團法人 臺灣侍酒師協會-侍酒師師資培訓課程研習證明

 

31.國立臺灣科技大學-101年度教師赴公民營機構研習-餐飲專業侍酒師研習營

 

32.臺灣國際年輕廚師協會-「讓味,道出成功」廚師心得研習會

 

33.美國乳品出口協會-2012美國乳酪品研會

 

34.社團法人台灣侍酒師協會-侍酒師師資培訓課程研習證明

 

35.大同技術學院-2012年李錦記創意料理品研會

 

36.中國生產力中心-餐飲專業店長人才培訓班研習

 

37.中國生產力中心-臺灣美食國際經營管理人才班研習

 

38.澳洲肉類畜牧協會-2012澳洲牛羊產業現況及採購指南研討會

 

39.CEO國際認證中心-商務菁英經營管理人才認證暨教師研討會

 

40.實踐大學觀光系-李錦記創新菜餚研討會

 

41.美和科技大學-綜合度假村與博弈產業研習會

 

42.臺灣福爾摩莎廚藝美食協會-2012年邁向國際廚師廚藝示範訓練課程系列活動-世界廚師協會裁判研討會

 

43.臺灣國際年輕廚師協會-李錦記創意料理品研會

 

44.美國乳品出口協會-2011美國乳酪料理品研會

 

45.大同技術學院-蔬果雕刻製作研討會

 

46.明道大學-第二屆餐旅管理學術與實務研討會

 

47.德霖技術學院-2011觀光餐旅休閒永續發展與創新教育國際學術研討會

 

48.東海大學餐旅管理學系-2011國際餐飲高峰論壇研習

 

49.美和科技大學-一百年度餐旅系菁英成長系列活動─鐵板燒料理研習營

 

50.澳洲肉類畜牧協會-認識澳洲牛羊肉暨Pencil Box賽前研習會

 

51.大同技術學院-現代巧克力的製作與創新研討會

 

52.東方設計學院-2010年地方特色觀光與休閒產業經營管理研討會

 

53.英國City & Guilds核准考試中心 國際餐飲服務資格認證─臺灣種子師訓班研習

 

54.大同技術學院-2010年Mozart 莫札特巧克力酒研討會

 

55.美國稻米協會臺灣代表-2010美國稻米創意料理研討會

 

56.德霖技術學院-2010觀光餐旅教育全國高峰論壇研習

 

57.中國生產力中心-99年度臺灣美食國際化人才培育計畫─海外參賽培訓班研習

 

58.美和科技大學-香辛料應用與料理教學研習會

 

59.馬偕醫護管理專科學校-臺灣綠色蔬食應用推廣研討會

 

60.美和科技大學-廚刀的製作與保養研習會

 

61.德霖技術學院餐飲廚藝系-教育部國際合作與交流計畫之觀光餐旅國際飛颺計畫-國際創意名店講座研習

 

62.美國肉類出口協會、臺灣國際年輕廚師協會-戀上美牛異國料理創意實作品嚐會研習

 

63.美國肉類出口協會、臺灣國際年輕廚師協會-2010 美國牛肉種子師資培訓計畫研習

 

64.財團法人  食品工業發展研究所-「99年度餐飲業食品安全管制系統」稽核委員研習會議

 

65.德霖技術學院-臺灣飯包業未來新趨勢之綠色飲食座談會研習

 

66.開南大學應用英語學系-2010 年開南大學應用英語學系學術研討會

 

67.臺灣福爾摩莎廚藝美食協會-WACS 國際廚藝教育課程講座研習

 

68.新式樣智權開發有限公司-就業服務乙級技術士證照研習班

 

69.中華慈心健康安全暨輻射防護發展學會-中餐烹調素食廚藝研習(乙級)

 

70.社團法人中華勞工防災協會-「一般安全衛生教育訓練」講習

 

71.中華民國防火管理人協會-「防火管理人」訓練初訓 講習

 

72.馬偕醫護管理專科學校-飯店業部門訓練師 Certified Hospitality Department Trainer (CHDT) 認證研習課程

 

73.德霖技術學院-餐旅管理系  97年度教育部人才培育計畫-廚藝專業技能培育與未來發展論壇研習

 

74.廈門大學 旅遊與酒店管理系-海峽兩岸觀光餐旅學術論壇研習

 

75.嘉南大學 休閒保健管理系-休閒暨溫泉產業經營研討會-資源管理與休閒經營研習

 

76.國立台北商業技術學院教務處教學發展中心-96年度商管創新教學與經驗分享觀摩研討會

 

77.CRM-顧客關係管理研習

 

78.中華餐旅協會-美食高峰會研習

 

79.中華餐旅協會-歐洲飲食安全實務暨食尚藝術國際研討會

 

80.財團法人中國生產力中心-商業人才認證培育推廣計畫研習

 

81.德霖技術學院-餐旅國內外實習制度之探討暨會議展覽與管理實務研習營

 

82.義大利經濟貿易文化推廣辦事處-義大利特級橄欖油研討會

 

83.北區技專校院教學資源中心-觀餐學群專業證照資料庫暨模考平台研習

 

84.中華大學-流行花藝設計班研習

 

85.中華大學-養身素食料理研習

 

86.中華大學-臺灣小吃研習

 

87.中華民國外銷企業協進會-創新數位行銷暨證照菁英研習營

 

88.中國生產力中心-2008餐飲業反敗為勝之獨門秘技研習

 

89.中原大學-社團服務學習特色發展與實務研習

 

90.遠東集團 徐元智先生紀念基金會-2007 Top Talent 餐廚達人創新賽評審研習

 

媒體報導
 

1.海外報導-南非-宏觀─僑務新聞網─南非首站台灣美食廚藝交流及美食嘗鮮活動2017.05.17

 

2.2016年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座行前專訪-宏觀─僑務新聞網 中華民國僑務委員會─專訪 2016 年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座講師黃寶元2016.05.09

 

3.2016年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座行前專訪-蘋果即時─【央廣RTI】巡迴全球推廣臺灣美食 僑胞熱情讓人感動

 

4.海外報導-加拿大-大紀元─國際食神巡迴大溫 講授臺灣美食 2016.05.16

 

5.海外報導-加拿大溫哥華-ECHO Comox Valley─臺灣美食廚藝巡迴講座

 

6.海外報導-加拿大溫哥華-WRTCA─白石台灣同鄉會─2016加拿大台灣美食巡迴講座5/16白石場次

 

7.海外報導-加拿大溫哥華-宏觀─僑務新聞網─台灣美食 飄香加西白石鎮

 

8.海外報導-加拿大溫哥華-星島日報─台美食廚藝巡迴講座 週五起溫市白石舉行2016.05.10

 

9.海外報導-加拿大溫哥華-台加月刊─臺灣美食廚藝巡迴講座

 

10.海外報導-加拿大溫哥華-台加文化協會─臺灣美食廚藝巡迴講座

 

11.海外報導-加拿大卡加利-加華報─臺灣美食廚藝巡迴講座

 

12.海外報導-加拿大渥太華-中時電子報─台灣美食廚藝講座渥太華舉行2016.05.13

 

13.海外報導-加拿大渥太華-HiNet新聞─台灣美食廚藝講座渥太華舉行2016.05.13

 

14.海外報導-加拿大渥太華-sina新浪新聞─渥太華僑界「2016年臺灣美食廚藝講座」2016.05.10

 

15.海外報導-加拿大渥太華-唐NTD─台灣大廚渥太華呈現傳統美食2016.05.11

 

16.海外報導-加拿大渥太華-駐加拿大台北經濟文化代表處─駐加拿大代表處吳大使榮泉出席2016年加拿大地區台灣美食廚藝講座2016.05.07

 

17.海外報導-加拿大渥太華-中央日報網路報─渥太華僑界「2016年臺灣美食廚藝講座」

 

18.海外報導-加拿大多倫多-人在溫哥華─國際食神蒞臨加拿大 重現經典臺灣菜色2016.05.04

 

19.海外報導-加拿大多倫多-太平洋新聞網─台灣好菜!食神出手 攻佔加人的胃

 

20.海外報導-加拿大多倫多-HiNet新聞─台灣國際食神 多倫多秀台菜佳餚2016.05.04

 

21.海外報導-加拿大多倫多-美麗島電子報─台灣國際食神 多倫多秀台菜佳餚2016.05.04

 

22.海外報導-加拿大多倫多-明報加東網─台灣美食廚藝講座今舉行 限量發行百張美食品嘗券2016.05.03

 

23.海外報導-加拿大多倫多-中華民國僑務委員會─多倫多台商會 推廣台灣味2016.05.11

 

24.海外報導-加拿大多倫多-更生日報─台灣國際食神 多倫多秀台菜佳餚2016.05.04

 

25.海外報導-加拿大多倫多-輕鬆加拿大─2016 年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座2016.05.04

 

26.海外報導-加拿大多倫多-芝加哥華僑文教服務中心─多倫多台灣商會舉辦臺灣美食廚藝巡迴講座2016.05.10

 

27.海外報導-加拿大多倫多-明報加東網─台灣美食廚藝巡廻講座 醒吾餐旅系主任教煮4道菜

 

28.海外報導-加拿大多倫多-明聲報─臺灣美食廚藝講座今舉行 限量發行百張美食品嘗券(圖)2016.05.27

 

29.海外報導-加拿大多倫多-新唐人電視台─廚藝大師蒞臨多倫多 重現經典臺灣菜色

 

30.海外報導-加拿大多倫多-中央通訊社─台灣國際食神 多倫多秀台菜佳餚2016.05.04

 

31.海外報導-加拿大多倫多-世界新聞網─國際食神蒞臨多倫多 重現經典台灣菜色2016.05.04

 

32.海外報導-加拿大多倫多-大紀元時報─台灣名廚 黃寶元的故事 2016.05.20

 

33.海外報導-加拿大多倫多-大紀元─廚藝大師蒞臨多倫多 重現經典臺灣菜色2016.05.03

 

34.海外報導-印尼雅加達-全球僑商服務網─台灣美食廚藝講座 雅加達飄香

 

35.海外報導-印尼雅加達-宏觀網路電視─台灣美食廚藝講座─結合當地食材 台灣美食創新再發揚 2015.09.09

 

36.海外報導-印尼雅加達-印度尼西亞商報─印尼華商經貿聯合會與印尼國民福利基金會聯辦“2015台灣美食廚藝講座”圓滿成功 2015.08.23

 

37.海外報導-印尼雅加達-宏觀僑務新聞網─台灣美食廚藝講座 海外飄香─印尼雅加達 2015.08.26

 

38.海外報導-印尼雅加達-中華民國僑務委員會─台灣美食廚藝講座 海外飄香 2015.08.26

 

39.海外報導-印尼雅加達-大紀元─台灣味廚藝傳印尼 美食飄香解鄉愁 2015.08.22

 

40.海外報導-印尼泗水-泗水晨報─2015年印尼泗水台灣美食廚藝巡迴講座2015.08.29

 

41.海外報導-馬來西亞-報讀海青班好主意

 

42.海外報導-馬來西亞-國際時報─海青班招生說明會反應不俗 台灣著名的黃寶元廚師向本地學子講解台灣飲食界發展與前景 2011.06.27

 

43.海外報導-馬來西亞-今晉升學說明會─台海青班招生宣導活動

 

44.海外報導-美國三藩市-星島日報─寶島名廚黃寶元 來介紹台灣美食 2012.06.03

 

45.海外報導-美國-經濟日報─醒吾學院黃寶元 赴美傳授台灣美食廚藝 2012.05.23

 

46.海外報導-美國檀香山   駐檀香山臺北經濟文化辦事處─慶祝總統、副總統就職典禮茶會名廚黃寶元於現場製作台灣美食2012.05.25

 

47.海外報導-美國拉斯維加斯-維加斯黃頁網─台灣名廚到賭城示範廚藝

 

48.海外報導-美國金山灣區-宏觀僑務新聞網─黃寶元授秘訣 金山灣區媽媽教室爆棚

 

49.海外報導-美國夏威夷-夏威夷美食節 名師廚獻藝  2012.05.04

 

50.海外報導-美國金山灣區-宏星週報─專訪台灣美食廚藝巡迴主講人黃寶元 2012.06.03

 

51.海外報導-美國金山灣區-北美資訊交流協會(IXANA)─金山灣區媽媽教室 「健康樂活、蔬食料理」烹飪講座2012.05.24

 

52.海外報導-美國檀香山-駐檀香山辦事處舉行慶祝總統、副總統就職典禮茶會(駐檀香山辦事處) 2012.05.31

 

53.海外報導-美國夏威夷-慶祝馬吳就職 200人出席 2012.05.23

 

54.海外報導-美國檀香山-駐檀香山臺北經濟文化辦事處─僑務委員會遴聘名師舉辦台灣美食廚藝教學 2012.05.12

 

55.海外報導-美國金山灣區-桑尼維爾訊─媽媽教室 台灣名廚教你做菜 2012.05.14

 

56.海外報導-美國金山灣區-大紀元─台灣美食廚藝巡迴講座將於六月一日開辦

 

57.海外報導-美國拉斯維加斯-拉斯維加斯訊─台灣美食巡迴展 名廚上菜 2012.05.16

 

58.海外報導-美國-台灣美食廚藝巡迴講座報導

 

59.海外報導-美國金山灣區-世界日報─台灣美食廚藝烹飪講座 2012.05.30

 

60.海外報導-美國拉斯維加斯-世界日報維加斯新聞─台灣美食巡迴展 名廚上菜 2012.05.16

 

61.海外報導-美國夏威夷-台灣美食廚藝巡迴講座報導

 

62.海外報導-美國舊金山-台灣美食廚藝巡迴講座報導

 

63.海外報導-美國三藩市-台灣美食廚藝巡迴講座報導

 

64.海外報導-美國金山灣區-宏觀周報─黃寶元授秘訣 金山灣區媽媽教室爆棚 2012.06.06

 

65.海外報導-美國夏威夷-世界日報─台灣美食廚藝巡迴講座報導 2012.05.25

 

66.海外報導-美國夏威夷-世界日報─美酒美食節 台灣廚藝露臉─台灣大廚首度參與 讓慶典晉升到國際層次2012.5.21

 

67.海外報導-美國拉斯維加斯-賭城天天報─舊金山僑委會宴請本地僑領相見歡 2012.05.25

 

68.海外報導-美國舊金山-世界日報─推廣台灣美食 名廚將露一手2012.05.28

 

69.海外報導-中南美洲巴西-美洲華報─美食廚藝講座吸引百餘僑胞參與

 

70.海外報導-中南美洲瓜地馬拉-華僑週刊─華僑總會舉辦“黃寶元老師廚藝教學成果發表會”2011.09.06

 

71.海外報導-中南美洲瓜地馬拉-台灣美食廚藝巡迴講座報導

 

72.海外報導-中南美洲瓜地馬拉-宏觀廣播─電視名廚黃寶元赴中南美傳揚台灣美食文化

 

73.國內報導-「金讚炒飯王」親子炒飯料理PK競賽 親子同心 熱鬧溫馨2016.10.22

 

74.國內報導雜誌專訪-工商時報─醒吾科大、澳TAFE學院 共育人才 2016.03.17

 

75.國內報導雜誌專訪-工商時報─醒吾科大 全國餐飲賽佳績不斷 2016.03.14

 

76.國內報導雜誌專訪-Taipei Walker─GO!GO!新開店

 

77.國內報導雜誌專訪-食在好美味食在很簡單

 

78.國內報導雜誌專訪-美食新聞─堅持為美味料理把關

 

79.國內報導雜誌專訪-畜產報導月刊─2010國產精緻禽品推廣活動

 

80.國內報導雜誌專訪-Smart Life─親子廚房烘焙樂

 

81.國內報導雜誌專訪-bella儂儂─父親節大餐 古早味中發現新創意

 

82.國內報導報章專訪-蘋果日報 美食天王陸─皇廚五虎將 教你做團圓鍋

 

83.國內報導報章專訪-經濟日報─醒吾科大調酒彩妝雙冠軍 亞洲稱霸 2015.09.26

 

84.國內報導報章專訪-工商時報─House餐廳 臺北條通私宅賣好食─有心老闆相挺,醒吾科大餐飲系師生私宅餐廳演繹食尚 2015.08.15

 

85.國內報導報章專訪-經濟日報─聯手天蔥 醒吾好食House獲好評 2015.12.16

 

86.國內報導雜誌專訪-Cheers快樂工作人雜誌─工作大未來2015關鍵報告

 

87.國內報導雜誌專訪-商業週刊─我的洋蔥人生

 

88.國內報導-2009臺北國際食尚秀

 

89.國內報導-廠商手冊─達人示範

 

90.國內報導-國際廚藝挑戰賽榮獲國家隊金牌

 

91.國內報導-書訊─新書預告(西餐理論與實務)

 

92.國內報導-台灣國際年輕廚師協會 99年活動記事手冊─與馬英九總統合影

 

93.國內報導-大廚親授西餐烹飪

 

94.國內報導-台灣國際年輕廚師協會成立

 

95.國內報導-WMF廚藝學堂

 

96.國內報導-世界最長晚餐─名廚為你煮晚餐

 

97.國內報導-venissa廚房習作─簡單生活,做點心過生活,做自己

 

98.國內報導-頂級美食 名廚饗宴─巧思歡慶十周年 隆重呈現「名廚經典之夜」食藝講區系列

 

99.國內報導-巧思廚藝美食夏季狂想曲─義法創意料理

 

100.國內報導報章專訪-自由時報─南方澳鯖魚節 今天新船下水丟包子 2009.10.03

 

101.國內報導報章專訪-聯合報─健康月餅 麻糬蒟蒻,衛局邀業者展出高纖低卡月餅 強調健康概念 2002.09.17

 

102.國內報導報章專訪-1111商搜網─烘培心意 食藝秘訣~醒吾餐旅系 黃寶元副教授 2012.03.13

 

103.國內報導報章專訪-台灣新聞報─黃金鴕鳥肉 楓康超市邀您共饗宴 2008.12.15

 

104.國內報導報章專訪-台中市新聞─台灣黃金鴕鳥肉 台灣楓康超市邀您共饗宴 2008.12.15

 

105.國內報導報章專訪-蘋果日報─健康鴕鳥肉,美味不輸牛

 

106.國內報導報章專訪-台灣黃金鴕鳥肉─主廚秀

 

107.國內報導報章專訪-蘋果日報─普渡罐頭巧變下飯料理

 

108.國內報導報章專訪-聯合報─名廚帶路 炸豬排沙拉 酥脆清爽通吃

 

109.國內報導報章專訪-蘋果日報─花椰菜輕鬆料理

 

110.國內報導報章專訪-蘋果日報─芽菜海帶料理,增強免疫力 抗流感

 

111.國內報導報章專訪-聯合新聞網─名廚帶路 吃門道:前菜拼盤 開胃解膩

 

112.國內報導報章專訪-台灣新生報─豬肉美食賽醒吾進決賽 2009.12.14

 

113.國內報導報章專訪-YAHOO!奇摩新聞─豬肉美食賽醒吾進決賽 2009.12.14

 

114.國內報導報章專訪-青年日報─豬肉美食創意賽,醒吾學院獲佳績 2009.12.14

 

115.國內報導報章專訪-豬肉美食創意大賽─果然好ㄓㄨ味;ㄓㄨ你幸福團圓菜 2009.12.13

 

116.國內報導報章專訪-推展行銷七星鱸魚「在地生產,在地消費」

 

117.國內報導報章專訪-七星鱸魚肥美正對時 鮮甜淡雅好滋補 2011.11.22

 

118.國內報導報章專訪-蘋果日報─「鮮享在地,七星鱸魚正對時」2011.11.28

 

119.國內報導報章專訪-行政院農業委員會漁業署─「鮮享在地,七星鱸正對時」

 

120.國內報導報章專訪-馬祖日報─馬祖美食大車拚 「食在馬祖一遊未盡」2012.12.24

 

121.國內報導雜誌專訪-中華國際美食週刊─中華國際美食藝術協會3月31日成立

 

122.國內報導報章專訪-中華國際美食藝術協會2007年3月31日成立

 

123.國內報導報章專訪-台灣/醒吾技院黃寶元、許燕斌老師 獲廚王爭霸賽金牌 2010.08.05

 

124.國內報導報章專訪-聯合新聞網─稱霸亞洲廚藝 醒吾師捐獎金

 

125.國內報導報章專訪-聯合報─稱霸亞洲廚藝  醒吾師捐獎金─加碼賑八八 2009.08.20

 

126.國內報導報章專訪-WE新聞─台灣國際年輕廚師14位代表隊進軍馬來西亞2010烹爐大觀國際廚王爭霸賽旗開得勝 囊獲特金牌19面 台灣廚藝弘揚國際 獲得肯定 2010.07.22

 

127.國內報導報章專訪-2010烹爐大觀國際廚王爭霸賽 2010.08.03

 

128.國內報導報章專訪-國際廚藝賽奪冠 獎金賑災─八位老師慷慨解囊獻愛心

 

129.國內報導報章專訪-青年日報─我奪魁8廚師捐10萬元賑災  98.08.30

 

130.國內報導報章專訪-金獎主廚獻愛 獎金賑災

 

131.國內報導報章專訪-台灣美食展─世界廚藝邀請賽愛心捐贈新聞稿 2009.08.23

 

132.國內報導報章專訪-TTNews─【台灣美食展】美食展獻愛心 賑災捐款金額高達兩千多萬 2009.08.23

 

133.國內報導報章專訪-「世界金廚爭霸賽」台灣代表隊授旗典禮 2010.07.22

 

134.國內報導報章專訪-自由時報─世界金廚 我奪美極霸王獎 2010.08.04

 

135.國內報導報章專訪-金廚爭霸賽得獎名單

 

136.國內報導報章專訪-中國報─膺團體賽美極霸王 台灣德霖大豐收 2010.08.04

 

指導

獲獎

1.第十屆遠東餐廚達人賽-廖根緣、黃子庭、歐家瑋、      宋濟雅、林家幼  廚藝潛能獎

 

2.2016年「FHC中國國際烹飪藝術比賽」西式羊鞍排-       黃子庭 銀牌

 

3.2016年「FHC中國國際烹飪藝術比賽」義大利麵-         黃子庭 銅牌

 

4.2016年「FHC中國國際烹飪藝術比賽」義大利麵-         邱創毅 銅牌

 

5.2016年「FHC中國國際烹飪藝術比賽」加拿大牛肉-       游星淵 銀牌

 

6.2016馬偕盃校際餐飲廚藝競賽-邱鑠媛、張容滋 冠軍

 

7.2016年天和鮮物「天然健康、覆熱即食」創意料理大賽-  張容滋、廖昱晴  季軍

 

8.2016年天和鮮物「天然健康、覆熱即食」創意料理大賽-  廖根緣、黃昱翔  冠軍

 

9.2015饗賓盃餐飲新秀選拔賽-陳詩旺、楊鎮安、陳俊言、  黃靖婷 佳作

 

10.2015饗賓盃餐飲新秀選拔賽-洪祥豪、林慧芯、林家幼、 蔡長展  亞軍

 

11.2015遠東餐廚達人賽-歐家瑋、邱柏源、魏世晏  季軍

 

12.2015六協盃亞洲青年刀工藝術大賽-陳昱瑄 西式刀組 銀牌

 

13.2015六協盃亞洲青年刀工藝術大賽-李詩敏 西式刀組 金牌

 

14.2015六協盃亞洲青年刀工藝術大賽-廖根緣 西式刀組 金牌

 

15.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   劉建華 佳作

 

16.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   歐家瑋 佳作

 

17.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   游輝鴻 佳作

 

18.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   陳詩旺 佳作

 

19.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   游星淵 佳作

 

20.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   陳楷諺 佳作

 

21.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   邱柏源 佳作

 

22.台灣國際廚藝美食挑戰賽─獎金挑戰賽-黑盒子挑戰賽   張喬萁 佳作

 

23.台灣國際廚藝美食挑戰賽─中式現烹-雞肉 張喬萁 佳作

 

24.台灣國際廚藝美食挑戰賽─中式現烹-雞肉 黃偉哲 佳作

 

25.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-牛肉 魏世晏 銅牌

 

26.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鴨肉 魏世晏 佳作

 

27.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鴨肉 洪祥豪 佳作

 

28.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 陳楷諺 佳作

 

29.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 邱柏源 佳作

 

30.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 黃偉哲 銅牌

 

31.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 游輝鴻 銅牌

 

32.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 游星淵 銅牌

 

33.台灣國際廚藝美食挑戰賽─西式現烹-鮭魚 陳詩旺 銀牌

 

34.第八屆遠東餐廚達人賽 游輝鴻 佳作

 

35.第八屆遠東餐廚達人賽 游星淵 佳作

 

36.第八屆遠東餐廚達人賽 歐家瑋 佳作

 

37.第八屆遠東餐廚達人賽 洪祥豪 季軍

 

38.第八屆遠東餐廚達人賽 陳詩旺 季軍

 

39.第八屆遠東餐廚達人賽 劉建華 季軍

 

40.第一屆牛頭牌盃台灣國際烹飪大賽  游星淵 銀廚獎

 

41.第一屆牛頭牌盃台灣國際烹飪大賽  劉建華 銀廚獎

 

42.2015馬來西亞廚藝精英賽-西洋異國料理-個人主菜青年組  洪祥豪 金牌獎

 

43.2014馬來西亞廚藝精英賽-西洋異國料理-個人主菜青年組  陳詩旺 金牌獎

 

44.2013馬來西亞廚藝精英賽-西洋異國料理-個人主菜青年組  劉建華 金牌獎

 

45.Culinaire Malaysia 2013  洪祥豪  BRONZE AWARD

 

46.Culinaire Malaysia 2013  劉建華  BRONZE AWARD

 

47.Culinaire Malaysia 2013  陳詩旺  DIPLOMA AWARD

 

48.2013年香港國際美食大獎廚藝競賽  陳立欣  銅牌

 

49.客家創意料理競賽-林一凡、謝桂瑛  優勝

 

50.2010年全國技專院校觀光休憩商管人文資訊技術應用競賽-張耀倫、許偉德  第三名

 

51.2009遠東盃餐廚達人賽-張建成、莊宗樺、連皓辰、簡嘉君、譚名宏 餐服潛力獎

 

52.2009台北縣泰山獅王文化節獅頭創意美食邀請賽  沈辰珉、賈可銘 佳作

 

53.2009台北縣泰山獅王文化節獅頭創意美食邀請賽  陳瑞晏、林柏學 佳作

 

54.2009台北國際第三屆菩提金廚獎廚藝競賽活動 林柏學 優勝

 

55.2009全國餐飲食尚品味菁英賽-楊勝欽、吳憶霖、羅一智  佳作

 

56.2008遠東餐廚比賽 廖霈容 佳作

 

57.2008台灣豬排節創意豬排料理達人決賽(學生組) 邱明暘    第一名

 

58.2008食尚廚藝競賽 陳瑞晏   

 

59.2008台北縣泰山獅王文化節獅頭創意美食邀請賽-邱明暘、陳威廷 第三名

 

60.2007創意鴕鳥肉品廚藝大賽 陳暉環 金牌

 

專家學者

1.桃園政府客家事務局一105年度客家餐廳整合行銷輔導計畫

 

2.財團法人中國生產力中心─技能檢定優化示範計畫第十次產業連結溝通會議議程

 

3.醒吾科技大學─全球華人旅遊產學合作高峰論壇暨海峽旅遊教育聯盟年會暨海峽兩岸旅遊觀光研討會

 

4.國立高雄餐旅大學「發展典範科技大學計畫」─優化餐旅國際師資 國際餐旅教育融入課程教材與教學課程委員會

 

5.財團法人台灣養殖漁業發展基金會─「104年全國優質臺灣鯛競賽」 第二階段評選會議記錄

 

6.財團法人台灣養殖漁業發展基金會─「104年全國優質臺灣鯛競賽」第二階段評選會議

 

7.財團法人台灣養殖漁業發展基金會─「104年全國優質臺灣鯛競賽」評選委員須知

 

8.天母洋蔥股份有限公司─103年度合併及個體財務報告

 

9.醒吾 服務學習組─日本共愛學園前橋國際大學師生15人來校交流

 

10.天母洋蔥股份有限公司─103年度合併財務報告及個體財務報告

 

11.財團法人中國生產力中心─「103年度台灣美食國際化人才培育計畫」餐飲業人力資源管理討論會議會議紀錄

 

12.財團法人中國生產力中心─103年台灣美食國際化人才培育計畫-餐飲業人力資源管理討論會議

 

13.行政院勞工委員會─檢送 「西餐烹調」丙級檢定術科測試監評人員證書一張

 

14.行政院勞工委員會─參加「102年度技能檢定監評人員研討」且成績合格

 

15.欣葉國際餐飲股份有限公司─2013年持證廚師衛生講習課程

 

16.社團法人台灣老人福利機構協會─建構機構長者快樂食譜 第二次會議

 

17.社團法人台灣老人福利機構協會─建構機構長者快樂食譜 膳食研討會

 

18.行政院農業委員會桃園區農業改良場─102年度發展農村地方料理計畫-國產農特產地方特色創意料理研習

 

19.行政院勞工委員會中部辦公室─102年度技能檢定監評人員研討

 

20.社團法人台灣老人福利機構協會─建構機構長者快樂食譜 第一次會議

 

21.福建省連江縣政府─「食在馬祖,一遊未盡」創意料理比賽

 

22.桃園國際機場股份有限公司─桃園國際機場本土商店及餐廳評鑑會議會前會議紀錄

 

23.北區教學資源中心─三校聯合成果展暨教學績優教師經驗分享會

 

24.行政院農業委員會農糧署─協辦101年度「秋季養生大展-柚是養生好時節」活動

 

25.行政院農業委員會農糧署─希望協辦國產農產品創意料理養生餐飲活動

 

26.台北市廚師業職業工會─101年度持證廚師繼續教育衛生講習

 

27.桃園創新技術學院─「桃園農產行銷達人」培訓:在地食材創意料理學生推廣班

 

28.行政院農業委員會漁業署─「鱸火純青」輕食料理嚐鮮會

 

29.新北市警察局─協辦2011年平溪放天燈 祝福國泰民安警運昌隆活動

 

30.台北市政府─松山文化創意園區輕食區徵選營運廠商 審查會議紀錄

 

31.大悲護生推廣中心─2010年台北國際「菩提金廚創意蔬食獎」入圍複賽通知

 

32.財團法人食品工業發展研究所─99年度餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑評核委員研習會議

 

33.台北市政府社會局─協辦99年度母親節「心想事成」活動

 

34.行政院勞工委員會中部辦公室─檢送 「西餐烹調」丙級檢定術科測試監評人員證書乙張

 

35.長龍創意工作室─受邀參與「2010台北縣客家桐花祭暨客家美食節」

 

36.大悲護生推廣中心─2009年台北國際「菩提金廚創意蔬食獎」廚藝競賽活動通知

 

37.財團法人中國生產力中心─受邀參加「台灣美食˙實在精彩」計畫聯合成果行銷活動及頒獎典禮

 

38.財團法人中國生產力中心─「尋找美味大師美食名廚新秀評選活動」初審會議記錄

 

39.全聯廚師職業工會聯合總會─表揚「中華民國優良廚師」

 

40.財團法人中國生產力中心─「尋找美味大師」美食名廚評選活動 初審會議議程

 

41.仁愛國中─第27期仁愛國中父母成長班生活講座

 

42.台北市政府社會局─協辦福民平宅「小吃創業班」活動