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分類清單
1316 觀餐學院實習旅館

設備位置:電算大樓3樓
 
負責老師:譚得祥
 
 
 
地點建置/成立目的:
本教室設立宗旨是能夠在專業的教室裡提供各式的鋪床,
環境整潔介紹及實作,像是換床單、檢查電器是否安全無虞,
清潔旅館等,教室內設備涵蓋完整房務必備器具與器材,
藉由實務具備的專業講師教授講解示範,
讓學生從中吸取經驗並由老師協助練習,培育出優秀的房務人員。
 
搭配課程:
餐廳服務技能、客務管理、觀光餐旅導論、餐飲桌邊服務、
餐旅會計學、統計學、餐旅職場情緒管理、餐廳服務技能、
宴會實務管理、旅館服務技能[含管家服務]、
餐旅職場安全管理 產出成果與績效:
本教室結合課程的實施,在佐以學生相關技能競賽的培訓,
再使用績效上充份發揮其應有功效,本教室除提供上述課程使用外,
還協助考取證照並做為各項國內競賽之參賽選手練習場地。