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分類清單
梁才發 師傅

英文姓名 LIANG TSAI FA
學歷 醒吾在職進修二技學分班
職稱 講師
專長 西餐烹調(義、法料理)
信箱 frankliang183@yahoo.com.tw

 

 

現任職務

    東南科技大學餐飲管理系助理教授

經    歷

    私立醒吾科技大學餐飲管理科西餐技術講師
    私立東方高級中學餐飲管理科西餐烹調講師
    私立滬江高中餐飲管理科西餐烹調講師
    永豐餘生技餐飲技術講師、巧思廚藝講師
    幸運草主題餐廳 行政主廚
    2005/02~2005/10法樂琪法式餐廳 主廚
    2004/05~2005/01 蘇活義式餐廳 行政主廚
    2003/07~2005/01傑代餐飲股份有限公司 行政主廚
    2001/07~2003/06 亞太商務會館 副主廚 
    1996/03~2001/06遠東飯店宴會廳西廚 領班
    1992/07~1994/02西華飯店歐風小館 西廚助理 
技能證照
    中餐烹飪乙級技術士
    中餐烹調丙級技術士
    西餐烹調丙級技術士
    HACCP餐飲服務業食品安全管制系統結業證書
 

 

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