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分類清單
劉大東 師傅

                                                        

講師名稱
劉大東(Tony Liu)
課程名稱
餐飲廚藝實作
現任職務

開元食品工業股份有限公司 食品顧問

經歷
高雄福華大飯店 廚藝顧問

長榮飯店(基隆)藍海灣 行政主廚

亞都飯店 行政副主廚

38廚房 行政主廚

 

聚場餐廳 行政主廚

 

真的好海鮮餐廳(上海)副主廚

 

得利思歐式廚房

 

負責人兼主廚

 

巧味爐(台中)主廚

 

洛奇可可西餐廳 主廚

 

遠東飯店38樓 領班

 

西華飯店炭烤廳 領班

 

L.espace pierre carin 主廚

 

L.espace pierre carin 領班

 

MAXIM.S de paris 副領班

 

MINIM.S de paris 專任廚師