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日練12小時 醒吾餐廚隊雪恥

參賽學生歐家瑋說,團隊從9月開始準備,每天至少練習12小時,比賽前半個月更是每天只睡1到2小時,睜開眼睛就是握著刀子或鍋子,雙手也因此傷痕累累。

參賽學生邱伯源說,決賽題目是用4500元做出3道5人份料理,掌廚的3位學生為了要做什麼餐點而不斷討論,在比賽的前一個晚上終於把菜單定案。

 

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