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分類清單
何文熹 師傅

                                                     

講師名稱
何文熹
課程名稱
餐旅廚藝創意開發
現任職務
台灣蛋糕協會副會長

行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員

哈肯鋪-手感烘培 西點行政主廚
經歷
1986年亞都大飯店

1990年西華大飯店

1991年溫莎小鎮點心坊

1993年香格里拉台北遠東國際大飯店

2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會

2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判

2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判

烘焙技術士乙級證照

教育部專業烘焙技術教師

開平餐飲學校2008至2015年主廚杯西點組裁判長

香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚21年