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分類清單
蔡明哲 師傅
                          
講師名稱
蔡明哲
課程名稱
餐飲廚藝實作
現任職務
台北君品酒店餐飲部雲軒西餐廳 主廚
經歷
君品酒店 主廚 澳洲 OPERA RESAURANT 領班

侯布雄法式餐廳 副領班

華泰飯店 副領班

神旺飯店 一級廚師

JACK 法式料理 二廚
證照
中餐烹調技術丙級合格證書

西餐烹調技術丙級合格證書

調酒技術丙級合格證書

烘焙技術丙級合格證書

餐服烹調級合格證書

國際品油師證書
獲獎
2014美國馬鈴薯競賽 金牌