Your browser does not support JavaScript!
 

 

分類清單
郭家宇 師傅

 

          

講師名稱
郭家宇
課程名稱
餐飲廚藝實作
現任職務
台北假日飯店-行政副主廚
經歷
2008~2016假日飯店 行政副主廚

2006~2008天星港式餐廳

2004~2006京星港式餐廳

2016美中美南地區台灣美食廚藝巡迴講座

2016台灣銘物黑面蔡創新計畫研發及指導

2015大同電鍋創新計畫研發及指導

2013 HACCP系統60-B考試合格

2012 HACCP系統60-A考試合格

2011成都世紀城天堂洲際大飯店 台灣美食交流指導

2008丙級技術士考試合格

參賽:

2010台北米食比賽亞軍

2014泰國TUCC廚師挑戰賽 主菜海鮮項目銅牌

2014泰國TUCC廚師挑戰賽 主菜肉類項目佳作

2016台灣國際美食節TCAC挑戰賽 西式羊肉/職業廚師單場最高分銀牌