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餐旅系認定之專業證照

 

醒吾科技大學餐旅管理系認定之專業證照    

102年4月23日101學年度第2學期第2次系課程會議通過

104年3月6日103學年度第2學期第1次系課程會議通過

104年12月17日104學年度第1學期第4次系課程會議通過

105年3月1日104學年度第2學期第1次系課程會議修訂通過

106年3月6日105學年度第2學期第1次系課程委員會議修訂通過

106年9月11日106學年度第1學期第1次系課程委員會議修訂通過

 

證照類別

代號

證照名稱

發照單位

(1)實務技能類

1

中餐烹調-葷食(丙)

行政院勞動部

2

中餐烹調-素食(丙)

行政院勞動部

3

西餐烹調(丙)

行政院勞動部

4

烘焙食品-麵包(丙)

行政院勞動部

5

烘焙食品-蛋糕(丙)

行政院勞動部

6

飲料調製(丙)

行政院勞動部

7

中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類(丙)

行政院勞動部

8

中式米食加工(丙)

行政院勞動部

9

餐旅服務(丙)

行政院勞動部

10

烘焙食品-餅乾(丙)

行政院勞動部

11

旅館客房服務(丙)

行政院勞動部

12

中餐烹調-葷食(乙)

行政院勞動部

13

中餐烹調-素食(乙)

行政院勞動部

14

烘焙食品-麵包、西點蛋糕(乙)

行政院勞動部

15

飲料調製(乙)

行政院勞動部

16

中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類(乙)

行政院勞動部

17

門市服務(乙)

行政院勞動部

18

西餐烹調(乙)

行政院勞動部

19

國際侍酒師協會一級認證證書(ISG I)

台灣酒研學院

20

初級葡萄酒認證(WSET L1)

英國葡萄酒與烈酒教育基金會

21

中級葡萄酒認證(WSET L2)

英國葡萄酒與烈酒教育基金會

22

英國City & Guilds國際咖啡師

英國城市專業學會

23

韓國咖啡拉花國際證照

中華研究發展服務有限公司

24

韓國手沖咖啡國際證照

中華研究發展服務有限公司

(2)管理類

1

餐飲管理與服務

美國飯店協會

2

餐旅人力資源管理

美國飯店協會

3

旅館客務營運與管理

美國飯店協會

4

餐飲管理服務

美國飯店協會

5

餐旅資訊管理

美國飯店協會

6

商業人才培育資格認證

經濟部商業司

7

門市服務(丙)

行政院勞動部

8

餐旅資訊管理

美國飯店協會

9

BIM顧客服務管理師

台灣服務禮儀品質管理協會

10

全民網路英文能力檢定

中華民國多媒體英語文教學學會

11

日本語能力試驗N5級

日本國際教育支援協會

12

PVQC專業英文詞彙能力國際認証(觀光、餐旅類)

GLAD全球學習測評發展中心

13

國際禮儀接待員(乙)

華廈訓練評鑑有限公司

14

行銷企劃人員(乙)

華廈訓練評鑑有限公司

15

JVQC專業日文詞彙能力國際認証(餐旅類)

日常會話詞彙N5級

GLAD全球學習測評發展中心

16

人力資源管理(乙)

華廈訓練評鑑有限公司

17 HACCP基礎班

 社團法人中華食品安全管制系統發展協會

18 HACCP進階班

 社團法人中華食品安全管制系統發展協會

19 Microsoft Office Word 2016

TQC/ Microsoft

20 Microsoft Office Excel 2016

TQC/ Microsoft

21 Microsoft Office PowerPoint 2016

TQC/ Microsoft

22 旅館資訊系統應用師

中華企業資源規劃學會

(ERP學會)

23 旅館資訊系統規劃師

中華企業資源規劃學會

(ERP學會)

 

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