HSING WU UNIVERSITY DEPARTMENT OF HOSPITALITY MANAGEMENT 餐旅管理系
陳瑞晏

陳瑞晏

現任 Podium 法式私廚料理 行政主廚

 

專業技能

United Kingdom HACCP Certification

Level C technician for western culinary

Level C technician for Chinese culinary

經歷

法國巴黎米其林一星Marsan par Hélène Darroze 副主廚

法國巴黎米其林一星Alliance 總領班

英國倫敦米其林二星The Greenhouse 總領班

台灣台北米其林一星L’atelier de Joël Robuchon 領班

244新北市林口區粉寮路1段101號

No. 101, Sec.1, Fenliao Rd., LinKou District, New Taipei City 244, Taiwan (R.O.C.)

TEL:+866-2-26015310  ext. 2481/2482

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